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43,00€
The Deacon – Blended Schotch Whisky
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The Deacon – Blended Schotch Whisky
43,00€
Un blended scotch whisky élaboré à partir de whiskies soigneusement sélectionnés.
Issu de l’assemblage de single malts tourbés caractéristiques de l’île d’Islay, de single malts légèrement fumés qui proviennent du Speyside et de whiskies de grain.
Un whisky complexe, riche et fumé.
1 en stock
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85,00€
Michel Couvreur – Whisky Overaged
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Michel Couvreur – Whisky Overaged
85,00€
Issu d’un assemblage de whiskies de 12 ans minimum, 20 ans maximum et vieillis en fûts de xérès pedro ximenez en Bourgogne. C’est un whisky légérement tourbé distillé en Écosse et réduit à 43% avec de l’eau des Pentland Hills.
Il a été élu « meilleur whisky européen » à la International Whisky Competition de 2013.
2 en stock
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18,50€
Domaine du Trapadis – Rasteau Les Adrès 2019
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Domaine du Trapadis – Rasteau Les Adrès 2019
18,50€
Après une cuvaison de 20 jours le vin a été élevé en cuves en ciment sur lies fines pendant 20 mois.
Charnu, épicé avec des notes de fruits rouges et de torréfaction.
Une alliance subtile entre maturité et fraîcheur !
14 en stock
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35,00€
Nooh By La Coste Effervescent
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Nooh By La Coste Effervescent
35,00€
La château La Coste réalise ici une version effervescente et sans alcool de son rosé d’une nuit, désalcolisé par distillation sous vide pour préserver les arômes. Le nez est sur les agrumes et les fruits rouges. La bouche offre de la fraîcheur et de la gourmandise. On retrouve la complexité d’un « vrai » vin dans cette bouteille pour les fêtes.
5 en stock
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17,00€
Nooh By La Coste Tranquille
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Nooh By La Coste Tranquille
17,00€
La version sans alcool du « Rosé d’une nuit » de château La Coste a gardé (presque) toute la finesse et la complexité du vin d’origine. Les arômes de pamplemousse et de cerise dominent au nez. La bouche est bien équilibrée.
4 en stock
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29,00€
Domaine Jaeger-Defaix – Rully rouge 2022
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Domaine Jaeger-Defaix – Rully rouge 2022
29,00€
Un vin fin et expressif. Une robe rubis brillante et un nez tout en fruit. La bouche est fine et délicate.
Au moment de la récolte, un tri sévère est effectué dans les vignes puis à la cave. La fermentation dure une quinzaine de jours puis le vin est élevé en fûts de chêne de 1 à 3 vins pendant 15 mois environ.
A servir légèrement frais.
19 en stock
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22,00€
Cros des Calades – Ballon Rouge Bag in Box – 3L
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Cros des Calades – Ballon Rouge Bag in Box – 3L
22,00€
Le Cros des Calades est le nouveau terrain de jeux de Florence et Benoit Chazallon (du Chateau de la Sèlve), le couple star de l’Ardèche biodynamique.
Ce Ballon Rouge présente un nez expressif de fruit rouge éclatants. La bouche est attractive, ronde et fraîche soutenue par du fruit, du fruit, encore du fruit. Un vrai vin de soif !
À conseiller sur de belles côtes de porc grillées aux fines herbes, voire une pintade farcie. Bon appétit !
4 en stock
