Notre cave

  • Domaine de l'Enchantoir - Saumur rouge l'Îlot des Biches 2022
    15,00

    Domaine de l’Enchantoir – Saumur rouge l’Îlot des Biches 2022

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    Domaine de l'Enchantoir - Saumur rouge l'Îlot des Biches 2022

    Domaine de l’Enchantoir – Saumur rouge l’Îlot des Biches 2022

    15,00

    Un cabernet franc de plaisir pour un repas entre amis. Souple, sur les fruits noir, il présente ce qu’il faut de structure pour accompagner des charcuteries ou des grillades.

    Issu de parcelles sur les contreforts du plateau de Brossay, terres riches en silex et en fer du jurassique.

    9 en stock

  • Gilles Robin - Marsanne 2024
    14,00

    Gilles Robin – Marsanne 2024

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    Gilles Robin - Marsanne 2024

    Gilles Robin – Marsanne 2024

    14,00

    Première cuvée blanche du domaine, cette élégante Marsanne signée Gilles Robin s’impose déjà comme une belle réussite. Son profil séduit par une minéralité raffinée, relevée de délicates notes miellées.
    Parfaite à l’apéritif, elle révèle tout son charme à table, notamment aux côtés d’une volaille délicatement préparée.

    18 en stock

  • Stock épuisé.
    Terres d'Ocre - Saint-Pourçain blanc "L'instant T" 2023
    13,00

    Terres d’Ocre – Saint-Pourçain blanc « L’instant T » 2023

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    Terres d'Ocre - Saint-Pourçain blanc "L'instant T" 2023

    Terres d’Ocre – Saint-Pourçain blanc « L’instant T » 2023

    13,00

    Saint-Pourçain blanc Instant T est issu d’un assemblage à la fois riche et expressif. Le Chardonnay lui confère fruité et rondeur, tandis que le Tressallier apporte fraîcheur et intensité. Le nez s’ouvre sur un bouquet d’agrumes, de pêche et de poire, avant de révéler en bouche une matière pleine, soutenue par une trame minérale. La finale dévoile de délicates notes de miel et de verveine. Accessible et convivial, ce vin de partage séduit dès aujourd’hui tout en offrant un beau potentiel de garde de plusieurs années.

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  • Domaine De La Cotelleraie - Postumus - 2022
    35,00

    Domaine De La Cotelleraie – Postumus – 2022

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    Domaine De La Cotelleraie - Postumus - 2022

    Domaine De La Cotelleraie – Postumus – 2022

    35,00

    Cette cuvée emblématique est issue des plus vieilles vignes du domaine, âgées de 80 ans, implantées sur une terrasse graveleuse. Le vignoble recèle des vestiges gallo-romains : des fragments d’amphores refont régulièrement surface lors des travaux de sol, témoignant de l’ancienne villa qui se dressait autrefois en ce lieu. C’est de ce passé que la cuvée tient son nom : Postumus.

    Prestigieuse et racée, elle arbore une robe bordeaux brillante et profonde. Le bouquet révèle un mariage harmonieux de fruits rouges très mûrs, presque confits, soutenus par des tanins élégants et parfaitement intégrés.

    11 en stock

  • Sylvain Pataille - Bourgogne rouge 2020
    29,00

    Sylvain Pataille – Bourgogne rouge 2020

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    Sylvain Pataille - Bourgogne rouge 2020

    Sylvain Pataille – Bourgogne rouge 2020

    29,00

    On retrouve toute le savoir faire de Sylvain Pataille dans ce Bourgogne. Une belle concentration et un fruit élégant.

    Elevage de 12 mois en barriques.

    1 en stock

  • Bielle - Rhum ambré premium
    63,00

    Bielle – Rhum ambré premium

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    Bielle - Rhum ambré premium

    Bielle – Rhum ambré premium

    63,00

    Installée à Marie-Galante, la distillerie Bielle offre de très beaux rhums agricoles. La cuvée ambrée « premium » est le résultat d’une double distillation, en colonne puis en alambic, qui lui donne une grande complexité. Il est ensuite vieillis en fûts de chêne neuf puis en petit foudre.

    La bouche est sur les épices et les amandes. Le boisé est présent avec des notes de pain grillés et de vanille. Le tout garde de la fraîcheur et un bel équilibre.

     

    3 en stock

  • Domaine Berthelemot - Les Belles Filles - 2023
    39,00

    Domaine Berthelemot – Les Belles Filles – 2023

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    Domaine Berthelemot - Les Belles Filles - 2023

    Domaine Berthelemot – Les Belles Filles – 2023

    39,00

    Issu à 100 % du cépage Chardonnay et récolté manuellement, ce vin est vinifié et élevé en fût de chêne.
    Sa robe or aux reflets verts précède un nez délicat, mêlant des notes florales et minérales. En bouche, la fraîcheur et la vivacité dominent, portées par une finale saline raffinée et persistante.

    17 en stock

  • Domaine Berthelemot - Gevrey-chambertin 2023
    59,00

    Domaine Berthelemot – Gevrey-chambertin 2023

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    Domaine Berthelemot - Gevrey-chambertin 2023

    Domaine Berthelemot – Gevrey-chambertin 2023

    59,00

    D’une robe rubis typique du pinot noir, ce vin s’ouvre sur un nez charmeur aux arômes de fruits rouges, mêlant cerise et groseille. La bouche séduit par sa gourmandise, sa tendresse et sa texture soyeuse, soutenue par des tanins fins qui apportent une délicate élégance à l’ensemble.

    15 en stock

  • Gilles Berlioz - Chignin-Bergeron Les Filles 2022 - Magnum
    105,00

    Gilles Berlioz – Chignin-Bergeron Les Filles 2022 – Magnum

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    Gilles Berlioz - Chignin-Bergeron Les Filles 2022 - Magnum

    Gilles Berlioz – Chignin-Bergeron Les Filles 2022 – Magnum

    105,00

    Une des plus grandes cuvées d’un des plus grands vignerons de Savoie. Un vin de garde pour lequel le magnum se justifie pleinement.

    Le vin présente d’intenses arôme de fruits blancs, et de fruits exotiques équilibrés par une minéralité crayeuse et un belle acidité.

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