Notre cave

  • La Croix Mélier - Montlouis sec le Haut des Pions 2022
    15,50

    La Croix Mélier – Montlouis sec le Haut des Pions 2022

    Ajouter au panier
    La Croix Mélier - Montlouis sec le Haut des Pions 2022

    La Croix Mélier – Montlouis sec le Haut des Pions 2022

    15,50

    La Cuvée Haut des points est un joli Montlouis-sur-Loire à la robe dorée témoignant d’une belle maturité des raisins. Son nez complexe s’exprime sur des notes florales, de fruits à chair blanche comme la poire ou encore des notes d’amandes. Sa bouche ronde et grasse est en parfait équilibre avec une belle fraîcheur.

    62 en stock

  • Domaine du Joncier - Lirac - Regard - 2016
    19,50

    Domaine du Joncier – Lirac – Regard – 2016

    Ajouter au panier
    Domaine du Joncier - Lirac - Regard - 2016

    Domaine du Joncier – Lirac – Regard – 2016

    19,50

    Assemblage de Syrah, Grenache, Carignan et Cinsault, ce vin velouté se caractérise par une belle matière, beaucoup d’intensité et d’élégance grâce à sa minéralité et sa fraîcheur.

    2 en stock

  • Domaine du Joncier - Icarus Carignan
    45,00

    Domaine du Joncier – Icarus Carignan

    Ajouter au panier
    Domaine du Joncier - Icarus Carignan

    Domaine du Joncier – Icarus Carignan

    45,00

    Icarus est un vin 100% Mourvèdre vinifié par sélection des baies et fermentation avec les levures indigènes exclusivement. L’élevage est effectué en amphore pendant 8 mois.
    A la dégustation, il dévoile de belles notes fruités, présente une fine structure en bouche et une finale finement poivrée. Un grand vin nature.
    Le Domaine du Joncier est certifié Demeter en biodynamie. Aucun soufre n’est ajouté.

    Un vin de longue garde

    12 en stock

  • Liqueurs Granier - Menthe
    34,00

    Liqueurs Granier – Menthe

    Ajouter au panier
    Liqueurs Granier - Menthe

    Liqueurs Granier – Menthe

    34,00

    Cette création est l’équilibre parfait entre la menthe, le sucre et le poivre. On apprécie d’ailleurs particulièrement cette pointe de poivre en fin de bouche. Une liqueur peu sucrée désaltérante et même rafraichissante qui peut se boire avec quelques glaçons ou bien sûr en cocktail !

    1 en stock

  • Manoir du Val - Cidre Brut du Pays De La Risle
    6,50

    Manoir du Val – Cidre Brut du Pays De La Risle

    Ajouter au panier
    Manoir du Val - Cidre Brut du Pays De La Risle

    Manoir du Val – Cidre Brut du Pays De La Risle

    6,50

    Dans une jolie région de Normandie, le Pays de la Risle, le Manoir du Val produit des cidres bios fruités et parfaitement équilibrés. Le brut classique pourra accompagner un repas ou être servi en apéritif. Une valeur sûre.

     

    15 en stock

  • Stock épuisé.
    Domaine du Joncier - Lirac - Ici 2019
    15,00

    Domaine du Joncier – Lirac – Ici 2019

    Lire la suite
    Domaine du Joncier - Lirac - Ici 2019

    Domaine du Joncier – Lirac – Ici 2019

    15,00

    Un assemblage de Grenache, Syrah, Cinsault et Carignan qui donne un vin souple, très équilibré. Au nez comme en bouche des notes de fruits rouges comme la cerise et quelques notes d’épices. Il s’accordera parfaitement avec des viandes grillées et légèrement épicées.

    Rupture de stock

  • OSCO - L'Original
    24,90

    OSCO – L’Original

    Ajouter au panier
    OSCO - L'Original

    OSCO – L’Original

    24,90

    Cet apéritif sans alcool occitan est conçu sur une base de verjus, des raisins récoltés en sous-maturité pour conserver de la fraîcheur. Elaboré à partir de plantes bio du sud de la France, il présente un côté herbacé et frais. La gentiane, bien présente, vient en finale apporter de l’amertume et de la fraîcheur. Parfait pour la mixologie, l’Osco original peut se consommer avec du tonic : 1 dose d’Original, 2 doses de tonic dans un grand verre à pied rempli de glaçons.

    25 en stock

  • Domaine de l'Envol - Alsace blanc de macération - Evidence 2020
    16,00

    Domaine de l’Envol – Alsace blanc de macération – Evidence 2020

    Ajouter au panier
    Domaine de l'Envol - Alsace blanc de macération - Evidence 2020

    Domaine de l’Envol – Alsace blanc de macération – Evidence 2020

    16,00

    L’Evidence est celle de pouvoir proposer des vins d’assemblage de qualité en Alsace. Évidence est une délicate harmonie de Riesling, Sylvaner et Gewurztraminer en macération pelliculaire sur le lieu dit Dorfburg. Une macération pelliculaire de 11 jours. Quintessence de toute l’Alsace, cette cuvée de ce beau domaine de l’Envol en biodynamie est puissante et complexe.

    1 en stock

  • Domaine Trapet - Chambertin Grand Cru 2020
    720,00

    Domaine Trapet – Chambertin Grand Cru 2020

    Ajouter au panier
    Domaine Trapet - Chambertin Grand Cru 2020

    Domaine Trapet – Chambertin Grand Cru 2020

    720,00

    Ce grand cru de Bourgogne mythique est issu de trois parcelles acquises par le domaine en 1919. Le sol complexe, marno-calcaire avec de superbes argiles. Un vin puissant d’une complexité exceptionnelle, et taillé pour la garde.

    Vinification: classique, sans SO2, levures indigènes, travail par gravité… Taille des vignes pour partie en échalas.

    2 en stock