Wunsch et Mann - Crémant d'Alsace

Wunsch et Mann – Crémant d’Alsace

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    39,00€

    Sur le ban de la commune de Beblenheim, le Sonnenglanz expose ses vignes au sud-est, entre 220 et 270 m d’altitude. Le sol est bien structuré et très caillouteux, issu des conglomérats à galets calcaires et marnes en bordure du fossé rhénan. Un microclimat très favorable le fait bénéficier d’une pluviométrie particulièrement faible (moins de 500 mm par an). 

    L’alliance de l’exposition des vignes et de la qualité du terroir donne au Grand Cru Sonnenglanz une robe dorée et de belle intensité. Au nez, on retrouve une belle concentration d’arômes bien mûrs et très fins. Une bouche chaleureuse, bien équilibrée avec une grande persistance. 

     

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    Nez fruité, bouche dynamique, juteuse et ronde. Un vin accessible, que l’on peut ouvrir entre copains, et qui garde l’équilibre et l’élégance des vins de Marc Kreydenweiss.

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    Sylvie Spielmann – Alsace Riesling Grasberg 2015

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    Ce riesling de gastronomie, puissant, minéral, tendu, exprime des notes d’argumes et une pointe de pourriture noble. Nombreuse possibilités d’accord avec des fruits de mer, de la viande blanche ou du fromage de chèvre.

    Bon potentiel de garde.

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    Maison Lelièvre – Leucquois Blanc De Noirs Extra Brut

    13,00€

    Une jolie bulle de Gamay Extra Brut, pleine de fraîcheur !

    En méthode traditionnelle, un vin effervescent de qualité sur des arômes de fraise et de framboise.

    Une bouche rafraichissante avec de fines bulles.

    A déguster entre 6 et 8°C en apéritif, seul ou en Kir Lorrain (à la crème de mirabelle) avec un dessert aux fruits ou une brioche au beurre.

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