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  Domaine Trapet – Alsace Grand Cru Gewurztraminer Sonnenglanz – 2015

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  Domaine Trapet – Alsace Grand Cru Gewurztraminer Sonnenglanz – 2015

  39,00€

  Sur le ban de la commune de Beblenheim, le Sonnenglanz expose ses vignes au sud-est, entre 220 et 270 m d’altitude. Le sol est bien structuré et très caillouteux, issu des conglomérats à galets calcaires et marnes en bordure du fossé rhénan. Un microclimat très favorable le fait bénéficier d’une pluviométrie particulièrement faible (moins de 500 mm par an). 

  L’alliance de l’exposition des vignes et de la qualité du terroir donne au Grand Cru Sonnenglanz une robe dorée et de belle intensité. Au nez, on retrouve une belle concentration d’arômes bien mûrs et très fins. Une bouche chaleureuse, bien équilibrée avec une grande persistance. 

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  quantité de Domaine Trapet - Alsace Grand Cru Gewurztraminer Sonnenglanz - 2015

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  Sylvie Spielmann – Gewurztraminer Moëlleux Grand Cru Altenberg De Bergheim Vendanges Tardives 2018

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  Sylvie Spielmann – Gewurztraminer Moëlleux Grand Cru Altenberg De Bergheim Vendanges Tardives 2018

  42,00€

  Ce grand vin discret au nez, développe en bouche des notes légères d’épices, de réglisse et de zeste d’oranges confites.

  Un vin de grand avenir pour les amateurs de vin de garde.

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  16,00€

  Domaine de l’Envol – Alsace blanc de macération – Evidence 2020

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  Domaine de l’Envol – Alsace blanc de macération – Evidence 2020

  16,00€

  L’Evidence est celle de pouvoir proposer des vins d’assemblage de qualité en Alsace. Évidence est une délicate harmonie de Riesling, Sylvaner et Gewurztraminer en macération pelliculaire sur le lieu dit Dorfburg. Une macération pelliculaire de 11 jours. Quintessence de toute l’Alsace, cette cuvée de ce beau domaine de l’Envol en biodynamie est puissante et complexe.

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  quantité de Domaine de l'Envol - Alsace blanc de macération - Evidence 2020

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  Domaine Trapet – Alsace Gewurztraminrer Ambre orangé 2022

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  Domaine Trapet – Alsace Gewurztraminrer Ambre orangé 2022

  31,00€

  Ce gewurztraminer subit une macération de plus d’un mois. Il offre un nez franc et précis, sur les fruits secs et l’écorce d’oranges. Les tanins sont fins et souples, avec une légère amertume en finale.

  Ce vin de gastronomie permet de réaliser de jolias accords sur un bleu, un fromage à pâte dure, ou sur un plat aux épices douces comme le safran.

  Certifié biologique et biodynamie (Biodyvin).

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