Domaine de l’Enchantoir – Saumur-Puy-Notre-Dame Clos du Petit Chavannes 2020

Name: Domaine de l'Enchantoir - Saumur-Puy-Notre-Dame Clos du Petit Chavannes 2020
SKU: 21613
Availability: InStock

22,00€

Issu des meilleurs jus du domaine de l’Enchantoir, ce cabernet franc illustre la puissance et l’élégance des terroirs du Puy-Notre-Dame.

Conservation : au moins 10 ans.

Elevage de 15 mois en barriques.

15 en stock

Informations complémentaires

Poids	1,3 kg

Produits similaires

24,00€
Domaine Beatrice et Pascal Lambert – Chinon Les Puys 2019
Ajouter au panier

Domaine Beatrice et Pascal Lambert – Chinon Les Puys 2019
24,00€

100% Cabernet Franc en biodynamie, vieilles vignes sur un terroir d’exception. Un vin de grande garde.

Notes de dégustation :

Robe rouge sombre. Le nez est très élégant dominé par des notes de cassis très mûr, tout en gardant une jolie fraîcheur mentholées. La bouche est très gourmande grâce à une belle maturité du fruit, mais elle reste tendue et désaltérante. Ses tanins sont fondus et soyeux, ce qui lui confère une belle richesse et un équilibre sans faille.

À table sur un pigeon rôti ou un magret de canard sauce airelles.

Garde : 10 à 15 ans

Service : 15-17°C

6 en stock

quantité de Domaine Beatrice et Pascal Lambert - Chinon Les Puys 2019
28,00€
Vignoble Dauny – Sancerre rouge Cuvée Romble 2022
Ajouter au panier

Vignoble Dauny – Sancerre rouge Cuvée Romble 2022
28,00€

43 en stock

quantité de Vignoble Dauny - Sancerre rouge Cuvée Romble 2022
13,00€
Geoffrey de Noüel – Touraine L’affreux Jojo 2022
Ajouter au panier

Geoffrey de Noüel – Touraine L’affreux Jojo 2022
13,00€

Geoffrey de Noüel s’est installé en 2016 sur 10ha du côté de Sainte Maure de Touraine où il cultive principalement le Cabernet Franc, mais aussi un peu de Chenin et du Chardonnay qui se révèlent sur ces terroirs longtemps oubliés et montrent tout leur potentiel. Le domaine est en bio, les vinifications sont naturelles et les élevages sont longs en cuves et barriques de 400 litres.

Pour cet Affreux Jojo le nez est sur des fruits bien mûrs, notamment de cassis. La bouche est juteuse, les tanins présents mais bien fondus, avec une belle trame velours.

Un vrai Cabernet Franc de copains !

1 en stock

quantité de Geoffrey de Noüel - Touraine L'affreux Jojo 2022
19,00€
Jonathan Maunoury – Saumur Puy Notre Dame – Sarrandières 2021
Ajouter au panier

Jonathan Maunoury – Saumur Puy Notre Dame – Sarrandières 2021
19,00€

Sarrandières est un parcellaire sur sol argilo calcaire de Saumur Puy Notre Dame. Ici, Jonathan Maunoury égrappe à 100% et élève en cuve 9 mois ce vin. L’extraction est douce par infusion, ce qui lui donne une matière et une très belle allonge ! Des notes de fruits rouge en bouche (framboise) mais aussi de fruits mûrs (myrtille, prune). Le sol confère aussi la cuvée Sarrandières une très belle élégance.

A déguster sur un agneau, des plats végétariens ou un assortiment de fromages de chèvre.

2 en stock

quantité de Jonathan Maunoury - Saumur Puy Notre Dame - Sarrandières 2021