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14,00€
Mas des Caprices – Vin de France – Aud’Ace Rouge 2020
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Mas des Caprices – Vin de France – Aud’Ace Rouge 2020
14,00€
Cet assemblage de Grenache des hauts de Fitou et de Pinot noir alsacien est le « plus court chemin de l’Aude à l’Alsace »… Pur reflet de l’esprit du Mas des Caprices, cette cuvée est un clin d’œil à l’Audace ! L’audace de réunir les deux familles (Wunsch et Mann ) en une cuvée… et cela pour notre plus grand plaisir. Ce vin est gourmand, frais et dévoile des notes fruits rouges et noirs comme la framboise, la cerise ou encore le cassis. Sa bouche présente une belle structure, une belle persistance aromatique et des tanins soyeux. Il accompagnera très bien les grillades ou une planche de charcuterie.
1 en stock
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9,00€
Calmel & Joseph – Faugères – Le Gaillard 2019
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Calmel & Joseph – Faugères – Le Gaillard 2019
9,00€
La robe est brillante, le nez sur la fraise, les épices, et la garrigue. La bouche est à la fois puissante et fine, sur les petits fruits rouge et l’olivier. Elle garde une belle minéralité.
Rendement : 30 hl/ha. Elevage de 6 mois en cuve. Carafage conseillé.
11 en stock
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18,50€
Mas des Caprices – Fitou – Retour aux Sources 2019
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Mas des Caprices – Fitou – Retour aux Sources 2019
18,50€
Retour aux Sources, en appellation Fitou, est issu de Carignan, de vieux Vieux lladoner Pelut noir, de Syrah et de Mourvèdre implantés sur des terroirs de schistes. Les macérations sont plus longues et 1/3 de la cuve est élevé en foudre. Il en résulte un vin de plaisir gourmand et racé. Il s’exprime sur des notes de fruits frais, d’épices ou encore chocolatées. Ce vin s’accordera très bien avec de la viande grillée, des gibiers ou encore des plats mijotés.
11 en stock
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16,00€
Mas des Caprices – Fitou – Ze Fitou 2019
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Mas des Caprices – Fitou – Ze Fitou 2019
16,00€
ZE Fitou à ne pas manquer ! Un vin de plaisir et d’une belle buvabilité. Il dévoile des notes de fruits frais et de fruits mûrs comme la framboise, la myrtille, la mûre ainsi qu’une belle fraîcheur. En bouche, il présente une belle matière avec des tanins serrés. Il pourra accompagner des grillades de viandes, des plats mijotés ou encore un beau plateau de fromages.
2 en stock
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13,00€
Domaine Sibille – Minervois Terres de Grès 2021
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Domaine Sibille – Minervois Terres de Grès 2021
13,00€
Le Minervois « Terre de Grès » est issu de l’assemblage de Grenache, de Syrah et de Carignan. Ce vin rouge dévoile des notes de fruits rouges comme la framboise, la groseille, des notes de fraise des bois ou encore de réglisse. Puissant et charpenté, ce vin possède des tanins riches et une finale poivrée. Il accompagnera du gibier, un gigot d’agneau ou encore un filet mignon.
14 en stock
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