languedoc et roussillon

  • Mas des Caprices - Corbières Blanc - B to B - 2021
    23,00

    Mas des Caprices – Corbières Blanc – B to B – 2021

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    Mas des Caprices - Corbières Blanc - B to B - 2021

    Mas des Caprices – Corbières Blanc – B to B – 2021

    23,00

    Blanc pour la Barrique 2021 issu de vieilles vignes de Grenache blanc (60%) , Maccabeu (30%) & Vermentino (10%) vinifiées et élevées en demi-muids de 500 & 600 litres. 9 mois d’élevage… Issu des Schistes de Fitou entre Mer & Montagne, aux rondeurs bien placées, dévoilant des parfums délicats d’épices et de douceurs…Pour accompagner avec un grand bonheur:  Poissons en sauce, champignons, viandes blanches et pourquoi pas la dinde de Noël…

    4 en stock

  • Domaine Sibille - Minervois - l'Audacieuse 2020
    21,00

    Domaine Sibille – Minervois – l’Audacieuse 2020

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    Domaine Sibille - Minervois - l'Audacieuse 2020

    Domaine Sibille – Minervois – l’Audacieuse 2020

    21,00

    Le Minervois l' »Audacieuse » rassemble le meilleur des vignes du domaine Sibille. Ce vin rouge corsé et complexe s’exprime sur des notes de cerise noire, d’épices, de réglisse ou encore de pruneaux. Taillé pour la garde, il présente des tanins riches et enrobés.

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  • Mas des Caprices - Vin de France - Aud'Ace Rouge 2020
    14,00

    Mas des Caprices – Vin de France – Aud’Ace Rouge 2020

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    Mas des Caprices - Vin de France - Aud'Ace Rouge 2020

    Mas des Caprices – Vin de France – Aud’Ace Rouge 2020

    14,00

    Cet assemblage de Grenache des hauts de Fitou et de Pinot noir alsacien est le « plus court chemin de l’Aude à l’Alsace »… Pur reflet de l’esprit du Mas des Caprices, cette cuvée est un clin d’œil à l’Audace ! L’audace de réunir les deux familles (Wunsch et Mann ) en une cuvée… et cela pour notre plus grand plaisir. Ce vin est gourmand, frais et dévoile des notes fruits rouges et noirs comme la framboise, la cerise ou encore le cassis. Sa bouche présente une belle structure, une belle persistance aromatique et des tanins soyeux. Il accompagnera très bien les grillades ou une planche de charcuterie.

    1 en stock

  • Domaine Sibille – IGP Pays d’Oc – Chardonnay 2021
    12,50

    Domaine Sibille – IGP Pays d’Oc – Chardonnay 2021

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    Domaine Sibille – IGP Pays d’Oc – Chardonnay 2021

    Domaine Sibille – IGP Pays d’Oc – Chardonnay 2021

    12,50

    Ce chardonnay du Pays d’Oc, est un vin blanc sec, frais, gourmand, sur le fruit. Il dévoile des notes de fruits à noyaux comme la pêche, des notes florales comme le lilas ou l’acacia ainsi qu’une belle minéralité. En bouche, il présente une attaque vive, un beau volume ainsi qu’elle belle rondeur due à l’élevage sur lies totales. Idéal avec du poisson ou des salades, il s’accordera également très bien avec des fromages.

    6 en stock

  • Domaine Sibille - Minervois Terres de Grès 2021
    14,00

    Domaine Sibille – Minervois Terres de Grès 2021

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    Domaine Sibille - Minervois Terres de Grès 2021

    Domaine Sibille – Minervois Terres de Grès 2021

    14,00

    Le Minervois « Terre de Grès » est issu de l’assemblage de Grenache, de Syrah et de Carignan. Ce vin rouge dévoile des notes de fruits rouges comme la framboise, la groseille, des notes de fraise des bois ou encore de réglisse. Puissant et charpenté, ce vin possède des tanins riches et une finale poivrée. Il accompagnera du gibier, un gigot d’agneau ou encore un filet mignon.

    5 en stock