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15,00€
Domaine de La Grosse Pierre – Chiroubles 2022
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Domaine de La Grosse Pierre – Chiroubles 2022
15,00€
La cuvée emblématique du domaine de la grosse pierre est un vin élégant, fin, subtil et délicat. Issu de vignes vieilles de 50 ans, il dévoile de jolies notes de fruits rouges, des notes florales ainsi qu’une belle minéralité qui se caractérise par des notes presque fumées en fin de bouche.
1 en stock
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25,00€
Pauline Passot – Chiroubles Grille-midi 2022
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Pauline Passot – Chiroubles Grille-midi 2022
25,00€
La cuvée « Grille midi » est issue d’une petite parcelle acquise par Pauline Passot qu’elle a tout de suite cultivée en bio. Les vignes de 50 ans aux faibles rendements sont situées sur un très beau terroir à l’extrémité Est de l’appellation (en limite avec Fleurie). Élevé en demi-muids et cuve inox pendant 11 mois, ce vin dévoile des notes de fruits rouges, de fruits noirs ainsi que de légères notes épicées en finale. Ses tanins sont fins. Un excellent vin, produit en quantités limitées.
39 en stock
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19,00€
Domaine Des Marrans – Morgon Corcelette 2022
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Domaine Des Marrans – Morgon Corcelette 2022
19,00€
La parcelle de « Corcelette » située en altitude et exposée Sud apporte de la fraicheur au vin. Avec du corps et des notes de fruit. Il peut être dégusté dans sa jeunesse, mais il gagnera en complexité et en souplesse avec les années.
4 en stock
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14,00€
Jean-Claude Lapalu – Beaujolais Nouveau 2023
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Jean-Claude Lapalu – Beaujolais Nouveau 2023
14,00€
Le beaujolais nouveau d’un des plus grands vignerons du Beaujolais. Un vrai vin de plaisir sur le fruit comme il se doit !
Un vin qui peut vieillir et qui sera sans doute encore meilleur au printemps prochain, comme beaucoup des très bons beaujolais nouveaux.
2 en stock
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36,00€
Domaine Croix-Charnay – Beaujolais-Villages Au Levant 2022 – Magnum
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Domaine Croix-Charnay – Beaujolais-Villages Au Levant 2022 – Magnum
36,00€
Beaujolais Villages totalement Nature sans soufre ajouté ni intrant, ni collé ni filtré, aux arômes intenses de fruits rouges et de fleurs. Elevage de 6 mois en fûts de plusieurs vins.
A carafer 1 heure avant de le servir pour une dégustation optimale.
La robe est rouge rubis clair et lumineuse. Le nez a de jolies notes de fruits rouges et de fleurs. La bouche est légère et souple offrant des notes florales comme le lys, l’iris ou encore la pivoine mais également de fruits rouges acidulés avec des fraises et framboise. Le style est celui des bons vins natures, ronds, produits en macération carbonique (grappes entières cuve close) qui apporte cette belle concentration, très aérienne.
Accords: C’est le compagnon idéal avant le repas ou pour le débuter sur un saucisson du Beaujolais, un plat de pâtes à la bolognaise mais aussi au chorizo ou encore des lasagnes au légumes ou à la viande. Mais aussi avec une saucisse paysanne cuite aux herbes, une fondue, une potée, un couscous… et pour les fins de soirée où on recherche la fraîcheur et le fruit !
6 en stock
