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81,00€
Champagne Fleury – Champagne Extra Brut Sonate 2012
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Champagne Fleury – Champagne Extra Brut Sonate 2012
81,00€
La première cuvée sans soufre de la maison Fleury, pionnier de la biodynamie en champagne. Bel équilibre et grande complexité. La musicalité de son nom reflète toute la personnalité, une verticalité cristalline, au cœur de la pureté originelle du raisin. Sur les fruits blancs, avec des notes grillées.
12 en stock
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Stock épuisé.
23,00€
Domaine Berthet-Bondet – Côtes du Jura blanc – Tradition 2018
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Domaine Berthet-Bondet – Côtes du Jura blanc – Tradition 2018
23,00€
Cet assemblage 80% Chardonnay et 20% Savagnin élevé 2 ans en fût de chêne sous voile de levures a une robe or intense. Le nez aux arômes de fleurs de poires de fruits secs, de miel et de brioche est d’une belle finesse. La bouche est ronde et veloutée, et d’une belle longueur. Une très belle bouteille à déguster par exemple avec des poissons fumés, des plats persillés ou épicés comme le curry ou simplement à l’apéritif pour les amateurs de ces grands vins du Jura.
Rupture de stock
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47,00€
Réserve Impériale – 0,75L
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Réserve Impériale – 0,75L
47,00€
Cette cuvée Réserve Impériale séduit par son caractère à la fois intense et élégant. Dominée par le Pinot Noir, elle est parfaitement équilibrée par l’apport du Chardonnay et du Pinot Meunier. On retrouve au nez de belles notes fruitées, tandis que la bouche charme par sa rondeur et sa structure. Un champagne de style affirmé, idéal pour les amateurs de cuvées expressives et raffinées.
18 en stock
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59,00€
Maison Fleury – Champagne Extra Brut Notes blanches 2014
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Maison Fleury – Champagne Extra Brut Notes blanches 2014
59,00€
Cuvée rare qui allie les terroirs de Champagne à un cépage répandu en alsace mais plus confidentiel en Champagne, le Pinot Blanc. Sur cette cuvée spéciale, Fleury a réussi à offrir à ce cépage oublié un magnifique espace d’expression, pour lui seul.
4 en stock
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76,00€
Veuve Fourny – Champagne Brut 1ers Cru – Grande Réserve – Magnum
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Veuve Fourny – Champagne Brut 1ers Cru – Grande Réserve – Magnum
76,00€
Issu des meilleurs terroirs Premier Cru de Vertus, ce Champagne Grande Réserve Brut 1er Cru incarne une belle sophistication. Majoritairement composé de Chardonnay, accompagné d’une pointe de Pinot Noir, il bénéficie d’un assemblage de plusieurs millésimes qui lui apporte profondeur et complexité. Un bel exemple de finesse et d’élégance, parfait pour les amateurs de champagnes racés et équilibrés.
2 en stock
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95,00€
Champagne Pol Roger – Blanc De Blancs Millésimé 2013
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Champagne Pol Roger – Blanc De Blancs Millésimé 2013
95,00€
Élaboré en quantité limitée, ce millésime 2013 devient de plus en plus rare au fil des ans. Un vin proche aujourd’hui de son apogée !
Le millésime 2013 connut un cycle particulièrement tardif mais l’été chaud permit une insolation maximale et une faible pluviosité, des paramètres idéaux pour la maturité des Chardonnays. Puis les vendanges automnales donnèrent des vins élégants à la fraîcheur appuyée.
Après avoir passé 6 ans en caves, les bulles sont d’une grande finesse et le nez révèle d’abord des notes de fruits secs, puis celles de fleurs blanches et de pâtisserie. L’attaque en bouche est ferme et ciselée, avec des arômes de fruits et de brioche. Ce vin tapisse la bouche parfaitement en conjuguant équilibre et rondeur.
Ce vin accompagnera à merveille un poisson comme la dorade ou le bar, grillé ou cuit à l’étouffée avec un beurre citronné et des légumes frais.
1 en stock
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37,00€
Champagne Canard-Duchêne – Extra Brut P181
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Champagne Canard-Duchêne – Extra Brut P181
37,00€
La première cuvée bio de Canard-Duchene. Un champagne frais et équilibré, sur les agrumes avec des notes patissières.
Les jus proviennent de vignes de la maison, essentiellement sur la commune de Verneuil, et non d’achat de raisins.
43 en stock
