Lorsque l’on cherche à acheter le meilleur vin possible, il est nécessaire d’être vigilant sur certaines caractéristiques de conservation. Parmi elles, la lumière tient une place importante. Cette dernière peut, en effet, détériorer les vins blancs, les rosés et les champagnes : c’est ce qu’on appelle le « goût de lumière ».