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63,00€
Domaine Cosse-Maisonneuve – Cahors – La Marguerite 2022
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Domaine Cosse-Maisonneuve – Cahors – La Marguerite 2022
63,00€
Cette cuvée d’exception est issu de terroirs de sidérolithes, argiles rouges très riches en fer qui produisent certains des plus beaux cahors. Intense, mais sans lourdeur, il exprime de riches notes florales. Puissance intense et gourmande sur une bouche presque saline aux touches de graphite. Le tanin superbe, intelligent, bordant, serré, élégant, frais et mentholé donne à cette cuvée haut perchée toute la dynamique souhaitée. Une pureté de fruit exceptionnelle (mûre, myrtille, réglisse) et un potentiel de garde presque sans limites !
Il pourra être dégusté avec un gigot de 7 heures.
5 en stock
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12,00€
Domaine Cosse-Maisonneuve – Cheval En Tête 2023
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Domaine Cosse-Maisonneuve – Cheval En Tête 2023
12,00€
Fruité sur des arômes de pamplemousse, une touche florale mais aussi de miel. Une bouche pleine, fine, légèrement fumée dans laquelle on retrouve également les agrumes.
Le vin se prolonge longuement avec un p’tit coup de coeur pour les beaux amers !
2 en stock
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21,00€
Château Plaisance-Penavayre – Fronton – Le Rouge 2021 Magnum
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Château Plaisance-Penavayre – Fronton – Le Rouge 2021 Magnum
21,00€
Les vignes sont situées sur la plus haute terrasse du Tarn à environ 200 m d’altitude. Les sols sont des alluvions composés essentiellement de cailloux, graves, et limons.
Noté 90/100 sur Le Guide de la Revue des vins de France 2022 !
Un vin avec un superbe équilibre porté par un fruité intense et une belle acidité.
Une cuvée passe partout qui accompagne aussi bien une belle assiette de cochonaille qu’une salade césar bien assaisonnée.
4 en stock
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9,90€
Château Plaisance – Vin de France blanc Cosmopotes
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Château Plaisance – Vin de France blanc Cosmopotes
9,90€
Comme pour le rouge, ce blanc est né d’une belle aventure entre amis : des vignerons de talent, reconnus dans leurs régions respectives, ont embarqué notre Sauvignon Blanc et notre Bouysselet dans un esprit de partage et de convivialité. Le résultat : un vin frais et équilibré, porté par des notes de fleurs blanches et relevé d’une touche d’épices qui lui confère un irrésistible goût de « reviens-y [copain !] ».
Assemblage : Mauzac, Loin de l’Œil, Petit Manseng, Gros Manseng, Chenin, Sauvignon et Bouysselet.
17 en stock
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17,00€
Domaine Plageoles – Gaillac Brut Nature
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Domaine Plageoles – Gaillac Brut Nature
17,00€
Fer de lance de l’appellation Gaillac, le domaine Plageoles réalise depuis ces débuts cette méthode ancestrale. Elle utilise le grand cépage traditionnel de la région : le Mauzac, et en majorité sous sa forme plus rare, le Mauzac rose.
C’est un vin gourmand, au notes de pommes acidulées. Bien que sans sucres ajoutés, il reste quelques grammes de sucres naturels résiduels après fermentation, ce qui apporte un peu de gourmandise. Il peut se servir dans un cocktail, sur des gougères ou avec une tarte aux pommes ou des fruits rouges.
31 en stock
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12,50€
Domaine Andiran – Magnus
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Domaine Andiran – Magnus
12,50€
Magnus ne sent ni l’oenologie ni le bois ni le soufre : c’est l’expression parfaite du terroir, un vrai jus de raisins bien mûrs, presque confituré avec quelques épices. Cet assemblage de quatre cépages du Sud Ouest (Merlot mais aussi Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon, Tannat) est gourmand ! La bouche s’exprime sur les petits fruits rouges. La matière est croquante, le grain fin et complexe . Ce vin rouge généreux n’est pas simplement un vin de soif sur le fruit mais un vin avec de la matière, qui va étonner vos amis. L’extraction des tanins a été très douce, le raisin n’a pas été trituré ou le moins possible, le travail fait par gravité, pour éviter les pompes qui abîment le vin, les températures de fermentation sont restées douces. Le bouquet des arômes est complexe et les tanins, totalement fondus. A carafer pour exprimer la complexité du fruit, Attention c’est un vin nature original, réservé aux amateurs de ce type de vin !
5 en stock
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18,00€
Domaine Labranche-Laffont Madiran Vieilles Vignes 2021
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Domaine Labranche-Laffont Madiran Vieilles Vignes 2021
18,00€
Ce madiran vieille vigne présente des arômes de fruits noirs et des notes torréfiées et épicées. La bouche est puissante, charnue et généreuse. En finale, ce sont les fruits noirs qui dominent. Plus concentré que la cuvée « Tradition » du domaine, élevé 12 mois en barriques, il demande plus de temps pour s’exprimer pleinement, et présente un beau potentiel de garde.
10 en stock
