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11,00€
L’ancienne Cure – Bergerac sec Jour De Fruit 2023
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L’ancienne Cure – Bergerac sec Jour De Fruit 2023
11,00€
Robe jaune pâle. Son nez frais et fruité est caractérisé par des arômes de sauvignon mûr, sans exubérance, avec une pointe d’agrumes. En bouche, une attaque franche révèle des notes de fruits blancs et d’agrumes, soutenues par une belle acidité qui équilibre le gras. La finale est à la fois digeste et rafraîchissante.
11 en stock
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12,00€
Robert Plageoles – Syrah 2022
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Robert Plageoles – Syrah 2022
12,00€
Grand classique du domaine., la syrah est issue de l’assemblage de deux parcelles vinifiées séparément.. Les raisins de la première subit une vinication traditionnelle en cuve béton. La deuxième est vinifié en grappes entières via la macération carbonique. Après assemblage, le vin est élevé en cuve pendant 6 mois. Gourmand et frais, il s’exprime sur des notes de fruits rouges et de fruits noirs bien mûrs, aossciés à des notes épicées caractéristiques du cépage. L’attaque est franche et la bouche présente une belle acidité ainsi que des tanins fins. Ce vin accompagnera parfaitement une viande rouge.
32 en stock
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34,00€
Drouet – Vieux Pineau Des Charentes Blanc « Gabriel »
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Drouet – Vieux Pineau Des Charentes Blanc « Gabriel »
34,00€
Le pineau Gabriel est vieilli une dizaine d’années, sans ouillage pour lui conférer une pointe oxydative. Véritable cuvée de dégustation, elle présente un nez sur le miel, les fruits secs et le rancio. La bouche est ample, presque grasse. Elle révèle des notes de noix et de confiture de prune.
Gabriel permet des accords gastronomiques intéressants, sur un foie gras, une patisserie au beurre, ou simplement un pain aux noix.
Maison familiale, Drouet perpétue un savoir-faire transmis depuis des générations. Certaines cuvées qu’ils affectionnent particulièrement portent des noms familiaux, comme Gabriel, pour honorer cet héritage. Présenté dans une bouteille élégante et classique aux touches d’orange et d’argent, Gabriel reflète parfaitement le raffinement de la marque.
12 en stock
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64,00€
Valérie Courrèges – Cahors L’art Et La Matière 2020 – Magnum
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Valérie Courrèges – Cahors L’art Et La Matière 2020 – Magnum
64,00€
Un vin de précision et de délicatesse (L’ART), avec puissance et générosité (LA MATIERE). Issu d’une sélection massale de vieilles vignes sur sol d’argile rouge. La fermentation s’effectue en cuve béton pour respecter la sélection parcellaire.
Un malbec unique et costaud qui allie la pleine expression et le caractère du cépage, équilibré par la tension, la profondeur et une texture veloutée.
2 en stock
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12,00€
Mouthes Le Bihan – Côtes de Duras rouge – La Pie Colette 2021
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Mouthes Le Bihan – Côtes de Duras rouge – La Pie Colette 2021
12,00€
La Cuvée « La Pie Colette » est une cuvée plaisir. Ce vin du Sud-Ouest frais et gourmand est dominé par les notes de fruits rouges et d’épices douces. En bouche, il présente des tanins souples et légers. Il s’accordera parfaitement avec une assiette de charcuterie, des grillades ou encore un poulet rôti.
11 en stock
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14,00€
L’Ancienne Cure – Monbazillac Jour de Fruit 2022
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L’Ancienne Cure – Monbazillac Jour de Fruit 2022
14,00€
La gamme « Jour de Fruit » du domaine de l’Ancienne Cure réunit des cuvées facile d’accès pour un plaisir immédiat.
Ce monbazillac s’exprime sur des notes caractéristiques de son mode d’élaboration et la sur-maturité des raisins est ici assumée ! On retrouve notamment des notes de fruits confits, de miel, d’abricot sec ou encore de cèdre. Sa bouche est ample, grasse, dense et équilibrée par une finale pleine de fraîcheur et sur le fruit.
Issu de raisins botrytisés et passerillés vendangés manuellement par tris successifs à la vigne. Débourbage puis fermentation en cuve 20 jours. Assemblage de 90% sémillon et 10% de muscadelle.
4 en stock
