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27,00€
Elian da Ros – Chante Coucou 2023
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Elian da Ros – Chante Coucou 2023
27,00€
Vin structuré (malbec, merlot) et complexe avec des arômes épicés (syrah) et frais (cabernet sauvignon). Une vinification douce suivie d’un élevage long (20 mois) en fûts de plusieurs vins permettent d’obtenir un vin aux tanins fins et soyeux. Vin de garde, Chante Coucou se marie bien avec des mets en sauce. S’il est bu jeune il est parfois bon de le carafer pour l’aider à s’ouvrir et à s’exprimer.
17 en stock
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19,50€
Elian da Ros – Vignoble D’Elian 2022
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Elian da Ros – Vignoble D’Elian 2022
19,50€
Elain Da Ros nous propose ici un assemblage de cabernet-franc (50%), merlot (30%) et de syrah (20%). Ce vin des Côtes du marmandais est issu de vignes trentenaires, d’une vignification par extraction douce en cuves béton et d’un élevage de 16 mois de chaque cépage en foudre. Le résultat: un vin puissant et très fruité.
5 en stock
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16,50€
Elian da Ros – Outre Rouge – 2023
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Elian da Ros – Outre Rouge – 2023
16,50€
Vin d’assemblage des cépages abouriou (85%), malbec, cabernet franc et syrah. Ce vin rouge clair, qui rend hommage au peintre Pierre Soulage et à la lumière du sud ouest de la France est issu d’une fermentation lente en foudre de chêne, il a été élevé et tiré en bouteille sur lies fines. La légère présence de gaz carbonique apporte au vin une fraîcheur fruitée et gourmande.
23 en stock
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58,00€
Artez – Bas Armagnac Napoléon Baco
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Artez – Bas Armagnac Napoléon Baco
58,00€
Issu du cépage traditionnel de l’Armagnac, Artez Baco Napoléon offre une expression puissante et élégante, marquée par des notes de prune qui gagnent en profondeur avec le temps. La bouche se montre soyeuse, dévoilant des arômes doux d’abricot, de vanille et de noix, qui s’étirent dans une finale longue et persistante. Un armagnac harmonieux, particulièrement adapté à l’accompagnement de desserts riches, comme un pudding.
3 en stock
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9,00€
Mas Janeil – Là Là & Là – 2024
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Mas Janeil – Là Là & Là – 2024
9,00€
Là, Là & Là est une cuvée originale née de l’assemblage de trois domaines de François Lurton situés dans le sud de la France : 10 % de Tannat du Domaine de Targuerie en Côtes-de-Gascogne, 15 % de Syrah et 15 % de Carignan du Domaine de Nizas en Languedoc-Pézenas, ainsi que 60 % de Grenache du Mas Janeil en Côtes-du-Roussillon. Ce vin à la robe rouge claire dévoile un nez frais de petits fruits rouges, de cassis et de mûre confiturée, relevé d’une touche d’épices. En bouche, il se montre souple, léger et d’une grande buvabilité. Entre rosé et rouge, il séduit par sa fraîcheur, son caractère gourmand et sa finale fruitée particulièrement digeste.
44 en stock
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20,00€
Elian Da Ros – Côtes Du Marmandais – Abouriou – 2023
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Elian Da Ros – Côtes Du Marmandais – Abouriou – 2023
20,00€
Abouriou est une cuvée signée Elian Da Ros, vinifiée en macération semi-carbonique à la manière des grands vins du Beaujolais. Le résultat séduit par sa fraîcheur, son fruit croquant et sa grande buvabilité. En bouche, le vin se révèle souple, gourmand et plein de vivacité, avec une touche épicée en finale qui rappelle son terroir du Sud-Ouest. Une cuvée originale et expressive, offrant une interprétation moderne et rafraîchissante des vins de la région.
35 en stock
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14,00€
Elian Da Ros – Côtes Du Marmandais – Le Vin Est Une Fête 2024
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Elian Da Ros – Côtes Du Marmandais – Le Vin Est Une Fête 2024
14,00€
Cette cuvée emblématique d’Elian Da Ros illustre parfaitement la singularité et le caractère des vins du Sud-Ouest, loin des styles trop classiques. Accessible et conviviale, elle séduit par sa rondeur, sa souplesse et son fruit éclatant. À l’ouverture, une légère réduction peut apparaître, mais elle s’estompe rapidement à l’aération pour laisser place à un vin expressif, franc et plein de charme. Une belle démonstration qu’un vin d’entrée de gamme peut avoir une véritable personnalité.
9 en stock
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12,00€
Mouthes Le Bihan – La Pie Colette blanc 2021
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Mouthes Le Bihan – La Pie Colette blanc 2021
12,00€
La cuvée La Pie Colette blanc sec du domaine Mouthes le Bihan est issue majoritairement des jeunes vignes du domaine. Les Bihan privilégient une approche naturelle, laissant le vin s’exprimer librement tout en surveillant avec soin le déroulement des fermentations, guidés par des dégustations attentives. En bouche, La Pie Colette blanc révèle une belle complexité, alliant gras, ampleur et fraîcheur. C’est un vin sincère et expressif, à déguster dans sa jeunesse, bien frais, idéal à l’apéritif ou en accompagnement de fruits de mer.
6 en stock
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17,00€
Domaine Plageoles – Gaillac Duras 2020
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Domaine Plageoles – Gaillac Duras 2020
17,00€
Un vin de cépage au nez flatteur de mûres écrasées. Très intéressante aromatique en bouche, très généreuse avec un registre épicé (poivré) étonnant.
Vinification en cuves béton. Levures indigènes. Égrappage total. Élevage en cuve ciment pendant 1 an, suivi d’un an en bouteille. Mise en bouteille avec ou sans filtration suivant le millésime.
6 en stock
