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  60,00€

  Domaine de Cumelle – Côte-Rôtie Nane 2021

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  Domaine de Cumelle – Côte-Rôtie Nane 2021

  60,00€

  Le Côte-Rôtie Nane, produit en quantité limitée, est la cuvée phare du Domaine de Cumelle. Ce vin est issu de l’assemblage de Syrah et de Viognier, élevé en fût pendant 20 mois. Il dévoile des notes de fruits rouges comme la framboise, la cerise, des notes de rose, de cuir ou encore des notes légèrement fumées. Sa bouche est gourmande, élégante, la texture onctueuse et les tanins déjà bien fondus. La finale est longue et pleine de fraîcheur.

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  127,00€

  Nane – 1,5L – 2018

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  Nane – 1,5L – 2018

  127,00€

  En 2018, le duo frère et sœur Aude Chapuis et Hervé Gibert a redonné vie à leur petite parcelle de 1,5 hectare, reprise à la forêt après des années d’abandon. Ce vin, d’un style classique, séduit par la puissance de ses arômes et saveurs de fruits noirs, relevés de nuances salines et savoureuses. Avec un degré d’alcool maîtrisé et un élevage uniquement en fûts anciens, il allie profondeur et élégance.

  Accords mets-vin : idéal avec l’agneau, le gibier, ou encore un porc rôti ou braisé.

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  quantité de Nane - 1,5L - 2018

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  32,00€

  Château Simian – Châteauneuf-du-Pape rouge Le Traversier 2021

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  Château Simian – Châteauneuf-du-Pape rouge Le Traversier 2021

  32,00€

  Des vieilles vignes de grenaches complantées de Counoise, Cinsaut, Mourvèdre, Syrah et clairette. Sa robe est grenat brillante, au nez ce grand vin exprime des arômes de fruits rouges et noirs bien mûrs. La bouche aux notes poivrées et de mûre est exceptionnelle par sa finesse, son élégance, sa fraicheur et son équilibre. Une belle finale aux notes de réglisse, d’épice et de fruits noires. Les tannins sont texturés déjà fondus. Accompagnera à merveille toute viande ou volaille de caractère.  Il see mariera parfaitement avec un mesclun de légumes rôtis à la sarriette et laurier.

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  quantité de Château Simian - Châteauneuf-du-Pape rouge Le Traversier 2021

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  45,00€

  Domaine Montirius – Vacqueyras – Le Clos 2016

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  Domaine Montirius – Vacqueyras – Le Clos 2016

  45,00€

  Issu de Grenache (50%) et de Syrah (50%), ce Vacqueyras dévoile des notes de fruits des bois, de réglisse et des notes épicées caractéristiques de la Syrah. En bouche, il se démarque par sa finesse, ses tanins mûrs, son volume et son soyeux.

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