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  17,00€

  Vignoble Dauny – Sancerre Les Caillottes 2023

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  Vignoble Dauny – Sancerre Les Caillottes 2023

  17,00€

  Le vignoble Dauny fut un des tout premiers à passer en bio en 1964. Vignerons depuis 1683 (13 générations), la famille Dauny réalise des vins d’une grande pureté. La cuvée les « Caillottes » tire son nom d’un type de sol calcaire du Sancerrois qui apporte aux vins équilibre et fraîcheur.

  Notes de Dégustation :

  La robe est jaune pâle au très léger reflet vert. Le nez est fin et précis, avec des arômes de fleurs blanches, d’agrumes et de fruits exotiques. L’attaque est droite et vive. Ce vin présente un profil ciselé et minéral complétée par une agréable rondeur de fruit en milieu de bouche. Les Caillottes est une belle expression d’un sancerre sur sol calcaire.

  Accords : fruits de mer, poissons, fromages de chèvre

  Cépage : 100% Sauvignon blanc

  Service : 10-12°C

  359 en stock

  quantité de Vignoble Dauny - Sancerre Les Caillottes 2023

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  14,00€

  La Croix Mélier – Montlouis sec – Les Javelles 2013

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  La Croix Mélier – Montlouis sec – Les Javelles 2013

  14,00€

  Les Javelles, en appellation Montlouis-sur-Loire, est un vin blanc sec surprenant ! Son nez dévoile des notes florales comme l’aubépine, la verveine, des notes de miel, d’agrumes ou encore de fruits blancs. Sa bouche souple et ronde présente une belle fraîcheur. L’année 2013 a été difficile pour les vignerons et les maturités n’étaient pas là. L’acidité, encore très présente dans cette cuvée, celle du Chenin, un des cépages blancs les plus acides, permet à celui-ci de traverser le temps , ce dernier ayant permis au 2013 de s’assouplir.

  La robe est limpide et brillante. Le nez est fruité aux notes de pêche blanche qui révèle progressivement une délicate minéralité. 

  La bouche s’équilibre entre une belle matière et une agréable fraîcheur avec des notes de pêches blanches, légèrement citronnées, accompagnée d’une minéralité marquée.

  18 en stock

  quantité de La Croix Mélier - Montlouis sec - Les Javelles 2013

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  21,00€

  Domaine de la Pépière Muscadet Clisson – 2020

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  Domaine de la Pépière Muscadet Clisson – 2020

  21,00€

  Blanc, Muscadet Sèvre Et Maine, Domaine De La Pépière, Vallée De La Loire Et Centre, France

  Note de dégustation :Un Muscadet exceptionnel, ample en bouche, très précis, et d’une grande finesse.

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  13,00€

  Domaine Dauny – Coteaux Du Giennois Blanc – 2022

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  Domaine Dauny – Coteaux Du Giennois Blanc – 2022

  13,00€

  Une robe jaune pâle, quelques reflets verts, une limpidité cristalline et de la brillance. Le nez est fin, sur les arômes de fruits à chair blanche, de pomme verte, coing; les agrumes, citron et pomelo; jolies notes de fleurs blanche, tilleul et acacia. La bouche est bien structurée, avec une matière ronde et légère mais tendue, belle finale minérale. Il est excellent avec les huîtres ou d’autres fruits de mer. A boire dans les trois ans qui suivent sa mise en bouteille.

  9 en stock

  quantité de Domaine Dauny - Coteaux Du Giennois Blanc - 2022

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