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  26,50€

  Marc Kreydenweiss – Alsace blanc Riesling Au-dessus De La Loi – 2022

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  Marc Kreydenweiss – Alsace blanc Riesling Au-dessus De La Loi – 2022

  26,50€

  Un joli Riesling d’appéritif à la finale salivante rehaussée d’amers nobles.

  Le Riesling qui compose cette cuvée baptisée Au-Dessus de la Loi a puisé ses lettres de noblesse dans un sol de grès rose des Vosges. Les baies ont pu mûrir de façon idéale grâce à leur orientation vers le Sud-Est et ce à une altitude oscillant entre 240 et 260 mètres. Âgées entre 20 et 40 ans, les vignes ont été plantées à une densité de 5 000 pieds par hectare et ont été cultivées avec soin selon des principes bio et biodynamiques certifiés.
  En cave, les baies sont tout aussi soignées. Voilà pourquoi elles font l’objet d’un pressurage lent en grappes entières. Les levures indigènes enclenchent naturellement les fermentations et le vin est élevé sur ses lies dans des foudres de chêne pendant 15 mois.

  5 en stock

  quantité de Marc Kreydenweiss - Alsace blanc Riesling Au-dessus De La Loi - 2022

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  15,00€

  Sylvie Spielmann – Ramène Tes Copains 2022 1L

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  Sylvie Spielmann – Ramène Tes Copains 2022 1L

  15,00€

  La cuvée Ramène tes copains, en bouteille d’un litre, est un assemblage des cépages blancs autorisés en Alsace : Pinot blanc, Pinot gris, Riesling, Sylvaner, Gewürztraminer… Ce vin frais, fruité, avec un peu de sucre résiduel, s’accordera parfaitement avec un plateau de fromage, une fondue savoyarde ou des moules. Il pourra aussi être utilisé pour élaborer un kir ou une sauce de grande qualité.

  8 en stock

  quantité de Sylvie Spielmann - Ramène Tes Copains 2022 1L

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  20,00€

  Sylvie Spielmann – Bergheim Pinot Gris Réserve Vieilles Vignes 2018

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  Sylvie Spielmann – Bergheim Pinot Gris Réserve Vieilles Vignes 2018

  20,00€

  Le Pinot Gris est un cépage capricieux assez difficile à dompter. Cependant, quand il donne le meilleur de lui-même, il atteint les sommets. Ses grains, plus petits, lui confèrent une grande concentration aromatique. Sa peau, très ferme, qui s’affine en surmaturité, le rend particulièrement bien adapté aux vendanges tardives. Le Pinot Gris est un vin puissant et charpenté, avec beaucoup de rondeur, et même les grandes années une capacité à soutenir un peu de sucre résiduel.

  La gamme de ses arômes s’exprime dans une très large palette de la pêche blanche aux fruits secs, en passant par la poire, la noisette fraîche, le toast grillé, avec des notes de sous-bois fumé en vieillissant.

  Venu sur un sol marno-argilo-calcaire, c’est un vin qu’il faut savoir attendre, 2 à 3 ans au moins. Fruité dans ses jeunes années, il s’affirme en évoluant vers le fumé, le toasté, les fruits grillés, tout en conservant beaucoup d’ampleur et de complexité.

  6 en stock

  quantité de Sylvie Spielmann - Bergheim Pinot Gris Réserve Vieilles Vignes 2018

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  59,00€

  Marc Kreydenweiss – Alsace Grand Cru Riesling Wiebelsberg – 2017

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  Marc Kreydenweiss – Alsace Grand Cru Riesling Wiebelsberg – 2017

  59,00€

  Ce grand cru exprime en finesse toute la richesse d’un millésime chaleureux. Au nez, le vin s’exprime sur des notes d’acacias, de jasmin, des touches de citronnelle. En bouche, le vin déploie une matière gourmande, équilibrée par la salinité. Garde jusqu’à 15 ans.

  2 en stock

  quantité de Marc Kreydenweiss - Alsace Grand Cru Riesling Wiebelsberg - 2017

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