Domaine des 4 Vents - Crozes Hermitages Quatre Vents 2023

Domaine des 4 Vents – Crozes Hermitages Quatre Vents 2023

26,00€

Rouge, Crozes-hermitage, 4 Vents, Vallée Du Rhône, France

Vignes : sélection de vignes de 30 et 40 ans issus de 2 terroirs. Parcelles situées dans le sud de l’appellation à La Roche de Glun.

Vinification : en cuve en vendange égrappée, cuvaison de 3 à 4 semaines avec peu d’interventions. Elevage 12 mois 50% en cuve et 50% en demi-muids.

12 en stock

Informations complémentaires
Poids 1,3 kg
Appellation

Crozes-Hermitage
Cépage

Syrah
Domaine

Domaine les 4 vents
Format

75 cl
Millésime

2023
Mode d’Agriculture

Bio
Région

Vallée du Rhône
Catégorie

Vin rouge

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    Icarus est un vin 100% Mourvèdre vinifié par sélection des baies et fermentation avec les levures indigènes exclusivement. L’élevage est effectué en amphore pendant 8 mois.
    A la dégustation, il dévoile de belles notes fruités, présente une fine structure en bouche et une finale finement poivrée. Un grand vin nature.
    Le Domaine du Joncier est certifié Demeter en biodynamie. Aucun soufre n’est ajouté.

    Un vin de longue garde

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    Peut se boire dans sa jeunesse ou se garder jusqu’à 6 ans.

     

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    Cépages : Grenache 60%, Syrah 35% et Mourvèdre 5%.
    Terroir : Vignes implantées sur les sols de galets roulés du Rhône.
    Vinification : Macération et fermentation en cuve inox, puis élevage en cuve béton.
    Accords mets et vins : Des plats issus de la gastronomie française, notamment à base de viande rouge, subliment ce vin avec une sobre délicatesse.

    4 en stock

  • Stock épuisé.
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    Un assemblage de Grenache, Syrah, Cinsault et Carignan qui donne un vin souple, très équilibré. Au nez comme en bouche des notes de fruits rouges comme la cerise et quelques notes d’épices. Il s’accordera parfaitement avec des viandes grillées et légèrement épicées.

    Rupture de stock