Basilic – 0,4L
12,50€
Ce sirop de basilic offre une expression fraîche et concentrée de cette plante aromatique bien connue. Sa saveur intense de basilic se mêle à une fraîcheur légère, accompagnée d’un parfum subtilement poivré. Parfait pour parfumer boissons et cocktails avec une touche herbacée.
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Description
Bacanha, France
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Les plantes aromatiques de la distillerie Garagaï en Provence sont cueillies à l’état sauvage autour du pays d’Aix ou cultivées du printemps à l’automne. Elles sont employées fraîches afin d’en garantir la fraicheur originelle. Elles sont ensuite émondées puis transformées.
Les couleurs aromatiques sont fixées par infusion (à chaud dans l’eau), par macération (à froid dans l’alcool) ou par distillation à l’aide d’alambics traditionnels, à feu nu et au bain-marie selon les produits élaborés avec ou sans alcool.
Tous les produits utilisés dans l’élaboration des sirops et alcools sont issus de l’agriculture biologique.
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La version sans alcool du « Rosé d’une nuit » de château La Coste a gardé (presque) toute la finesse et la complexité du vin d’origine. Les arômes de pamplemousse et de cerise dominent au nez. La bouche est bien équilibrée.
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Hysope – Ginger Beer – 20 cl
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Hysope est la marque du Tonic bio français de grande qualité ! Elle a pour ambition d’offrir des produits les plus sains pour les palais les plus fins. Les recettes sont élaborées en collaboration avec des aromaticiens de Grasse, la capitale mondiale du parfum.
100 % naturel et bio, le Ginger Beer est à la fois épicé et rafraîchissant ! Les gingembres d’Inde et ont été sélectionnés par les équipes d’Hysope, pour apporter une fraîcheur en début de dégustation et une touche piquante en fin de bouche. Le nez est entêtant. En bouche, on retrouve le vrai goût du gingembre frais soutenu par une bulle toujours aussi fine. La finale est poivrée, épicée, avec une belle longueur.
Il peut se déguster seul avec des glaçons mais également avec des cocktails comme le Moscow Mule. Avec des Gins aromatiques comme le Gin Decroix, des Rhums expressifs et gourmands ais aussi avec un Mezcal ou une Vodka avec un trait et zeste de citron vert mais aussi.
72 en stock

