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37,00€
Silvio Carta – Liqueur De Myrte Mirto Ricetta Storica
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Silvio Carta – Liqueur De Myrte Mirto Ricetta Storica
37,00€
Le Myrte Recette Historique de la distillerie Silvio Carta est une liqueur emblématique de la tradition sarde, élaborée à partir de baies de myrte sauvage récoltées à la main dans le maquis luxuriant de l’île. Son infusion suit une recette ancestrale transmise de génération en génération, permettant d’extraire toute la richesse aromatique et les huiles essentielles du fruit. Sa robe d’un rubis profond presque noir annonce un nez intense de fruits des bois et de notes légèrement balsamiques. En bouche, la texture est ample et harmonieuse, mêlant les arômes de myrte à des touches d’herbes aromatiques et d’épices douces, pour un équilibre subtil entre douceur et fraîcheur. Cette liqueur séduit par sa persistance et sa finesse, parfaite en digestif ou en accompagnement de desserts au chocolat et aux fruits, mais également idéale pour apporter une touche originale à des cocktails. Véritable expression du savoir-faire artisanal sarde, le Myrte Recette Historique incarne à la fois l’authenticité et la profondeur de son terroir d’origine.
4 en stock
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130,00€
Taylor’s – Porto Millésimé 2009
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Taylor’s – Porto Millésimé 2009
130,00€
Taylor’s Vintage Port 2009 présente une robe d’un noir profond aux reflets violacés subtils. Son nez dévoile des arômes intenses de fruits noirs tels que la mûre, la framboise et la prune, rehaussés de nuances florales d’agrumes, de menthe et de lavande. En bouche, il se distingue par une belle concentration de fruits mûrs, soutenus par des tanins denses et précis. Sa structure ample s’équilibre avec élégance, offrant une finale longue, harmonieuse et raffinée. Ce porto accompagne parfaitement les fromages à pâte persillée ou affinée, les noix et les fruits secs comme les figues ou les abricots, mais peut également être dégusté seul dans un grand verre pour en apprécier toute la complexité. Il est conseillé de le servir à environ 16 °C, après avoir laissé la bouteille debout quelques heures afin de permettre aux sédiments de se déposer, puis de verser lentement en laissant le dépôt au fond.
4 en stock
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Stock épuisé.
49,00€
Smokehead – Unfiltered Whisky
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Smokehead – Unfiltered Whisky
49,00€
Smokehead Unfiltered est la dernière création de la gamme emblématique Smokehead, imaginée par la maison Ian MacLeod. Cette marque audacieuse célèbre l’esprit des whiskies tourbés avec une intensité assumée.
Ce single malt provient de l’île écossaise d’Islay, célèbre pour ses whiskies puissamment fumés à la tourbe. Élaboré selon une double distillation en pot still et embouteillé sans filtration à froid, Smokehead Unfiltered révèle toute la richesse et la complexité de son profil aromatique. Il a vieilli dans une sélection variée de fûts de bourbon, qui lui confèrent des notes de vanille, de chêne et d’épices, sublimant la tourbe dans une expression brute et authentique.
Rupture de stock
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27,00€
Pig’s Nose Scotch Whisky
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Pig’s Nose Scotch Whisky
27,00€
Pig’s Nose est un whisky écossais emblématique, lancé en 1977 et dont le nom original évoque la douceur… « aussi douce que le nez d’un cochon ». Élaboré à partir d’un assemblage soigneux de whiskies de malt provenant du Speyside, d’Islay et des Lowlands, ainsi que de whiskies de grain de haute qualité, il est ensuite vieilli dans des fûts de bourbon sélectionnés avec attention.
Le résultat : un whisky à la texture douce et crémeuse, marqué par des notes de vanille, de caramel et une subtile touche fumée. Pig’s Nose séduit par son équilibre et sa rondeur, offrant une introduction idéale à l’univers des blended whiskies écossais.
6 en stock
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Stock épuisé.
49,00€
Benjamin Kuentz – Whisky « Le Peaty Dernier »
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Benjamin Kuentz – Whisky « Le Peaty Dernier »
49,00€
La première référence tourbée de la Maison Kuentz présente beaucoup de finesse. Le nez, fumé, avoque les fruits mûrs avec des notes boisées beurrées. On trouve en bouche des arômes de menthol, de poivre blanc et d’épice douce. La tourbe ne vient pas écraser une palette aromatique raffinée. On garde de la fraîcheur. Excellent rapport qualité prix.
Assemblage de distillat de trois céréales : l’orge, le blé, le sarrazin, de quatre distilleries françaises. Vieillissement en fûts d’ex-cognac.
Rupture de stock
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38,00€
Maison Decroix – Cognac – Vieille Réserve Xo – 20 cl
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Maison Decroix – Cognac – Vieille Réserve Xo – 20 cl
38,00€
Jean-François Decroix, cultivateur et vigneron en agriculture biologique depuis 1979.
Céréales, lentilles, noix, fruits, truffe et raisin : la polyculture est au centre du système.
Des vignes cultivées sans engrais ni pesticides, grâce à des cultures intermédiaires et à un soin de tous les instants apporté à la vie du sol.
La vinification s’effectue sur levures indigènes. Le vin est distillé à la méthode charentaise. L’ eau-de-vie est vieillie entre 8 et 15 ans en fûts de chêne de France.
5 en stock
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21,00€
Douglas Laing Whisky – The King Of Scots
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Douglas Laing Whisky – The King Of Scots
21,00€
Douglas Laing King of Scots est un blended Scotch whisky âgé de 3 ans, soigneusement assemblé à partir de whiskies sélectionnés par Fred Laing, président et master blender de la maison. Le nez s’ouvre sur des notes gourmandes de caramel, d’épices douces et d’agrumes. En bouche, l’attaque est douce et accessible, révélant des arômes de fruits mûrs, de caramel et de vanille, avant d’évoluer vers une finale délicatement épicée et harmonieuse. Non filtré à froid, il est embouteillé à 40 % vol., offrant un style souple et chaleureux, idéal pour une dégustation simple et conviviale.
28 en stock
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29,00€
Nusbaumer – Vo Gin Version Originelle
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Nusbaumer – Vo Gin Version Originelle
29,00€
Comme son nom le laisse entendre, ce gin alsacient revient aux origines du London Dry Gin : l’amertume des baies de genièvre, la fraîcheur des agrumes (orange & citron), ainsi que le caractère affirmé des épices (gingembre) et botaniques (canneberge ou la réglisse)Après distillation, il a été réduit à 40° grâce à l’eau de source de Steige; d’une grande pureté car filtrée naturellement par le schiste vosgien; avec une filtration à froid pour parfaire la fabrication. Le gin Version Originelle révèle des notes intenses d’agrumes au nez, laissant place à l’amertume de la baie de genièvre en bouche, parfaitement équilibrée par la fraîcheur des agrumes mélangée aux notes de réglisse.
Médaille d’Argent aux World Gins Awards France 2025
5 en stock
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49,00€
Birdie – Gin Timut
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Birdie – Gin Timut
49,00€
Un gin très aromatique doté d’une belle complexité. Outre la genière et le poivre de Timut, il est élaboré à partir de rose, menthe poivrée, coriandre, cardamome
4 en stock
