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  Rhum Eminente – Gran Riserva 10 Ans – 2e edition

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  Rhum Eminente – Gran Riserva 10 Ans – 2e edition

  79,00€

  Eminente Gran Reserva N°2 est un assemblage raffiné d’aguardientes — des eaux-de-vie de mélasse cubaines riches et aromatiques — et de rhum léger, vieilli pendant au moins dix ans avant de bénéficier d’une finition de quatre mois en fûts de Sauternes. Cette étape finale confère au rhum une complexité supplémentaire et un équilibre remarquable, révélant des notes de miel, de fruits confits et d’épices délicates dans une bouche ample et harmonieuse.

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  18,00€

  Champagne de Barfontarc – Ratafia champenois

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  Champagne de Barfontarc – Ratafia champenois

  18,00€

  Champagne de Barfontarc réalise ce ratafia entre alliant un moût de pinots noirs et une eau-de-vie de vin élaborée en Champagne. Le procédé de mutage stoppe naturellement la fermentation grâce à l’ajout d’alcool, préservant ainsi l’intégralité du sucre naturel et du potentiel aromatique du raisin. Le nez exprime des arômes instenses de miel, d’acacia et de mirabelle. Il pourra accompagner un melon ou un plat de fruits, ou alors un foie gras poellé. Il est également tout indiqué pour un apéritif gourmand.

  Boire autour de 8°C.

  6 en stock

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  49,00€

  Michel Couvreur – Whisky – The Unique

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  Michel Couvreur – Whisky – The Unique

  49,00€

  Blend issu de diverses céréales et vieilli 4 ans en fût de chêne de bourbon hogshead;

  Un nez sur arômes iodés et notes d’amande, qui précèdent une douceur vanillée, fruit blanc et notes florales. En bouche c’est une whisky vif mais très rond et gourmand sur des notes vanillées.

  A boire à température basse, voire frappé.
  Léger et fin, il est travaillé afin d’obtenir un whisky d’apéritif qui permettra d’apprécier ensuite les vins du diner.

  10 en stock

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  65,00€

  Belle Gnôle Absinthe

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  Belle Gnôle Absinthe

  65,00€

   

  L’absinthe de Pontarlier dans sa plus pure expression. Obtenue par distillation de macérâts de plantes (anis vert, grande absinthe, etc.) et colorée naturellement par macération.

  Une absinthe rafraîchissante qui plaira aussi bien aux amateurs de pastis qu’aux absintheurs plus expérimentés.

   

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