80,00€
2 en stock
| Poids | 1,4 kg |
|---|---|
| Catégorie | Vin rouge |
| Région | Bourgogne |
| Domaine | Domaine Sarnin Berrux |
| Cépage | Pinot noir |
| Millésime | 2017 |
| Mode d’Agriculture | Bio, Nature |
| Format | 75 cl |
| Appellation | Gevrey-Chambertin |
22,00€
Des arômes de fruits rouges (griotte, fraise des bois) avec quelques notes de champignons. L’élevage apporte des notes vanillées et boisées.
En terme de vinification, les raisins sont pressés directement et débourbés à froid à une température d’environ 12°C. Puis, la fermentation se fait en fûts de chêne avec 20% de fûts neufs et l’élévage se fait également en fûts pendant 10 mois.
A déguster sur une viande de boeuf, du veau, du gibier ou encore des charcuteries ou fromages.
Potentiel de Garde: 6 à 8 ans à partir de la date du millesime.
Rupture de stock
70,00€
Les raisins de deux parcelles d’altitude différentes se complètent pour donner un vin flatteur et élégant aux arômes de fruits rouges mûrs, avec une bouche à la fois structurée et veloutée.
2 en stock
135,00€
Situés sous le clos de Tart, » Les Ruchots » offrent des vins minéraux, denses, et parfumés. Dotés d’un grand potentiel de garde, ils prennent des notes truffées avec l’âge…
1 en stock
69,00€
Au nez, le vin dévoile toute sa profondeur et la complexité des climats En Sevrey et Clos Solon sur Morey-Saint-Denis. Les notes de fruits noirs, de réglisse, de cèdre et de belles touches de tabac se développent avec élégance.
La bouche est ample, juteuse, et d’une belle matière soyeuse. Les tanins sont déjà d’une grande souplesse grâce à l’égrappage partiel. On retrouve cette belle complexité du nez et des notes d’épices douces en fin de bouche.
8 en stock
