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13,00€
La Croix Mélier – Montlouis Brut Nature
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La Croix Mélier – Montlouis Brut Nature
13,00€
Vinifié au domaine par fermentation lente en méthode traditionnelle en brut nature, avec des levures indigènes idéales pour refléter la typicité du terroir et développer des arômes complexes. Le vin est élevé sur lattes pendant 12 mois. Les bulles sont fines, le nez est floral sur des arômes de fruits blancs, pomme
et poire avec une finale fraîche aux notes citronnées.
A déguster à l’apéritif ou sur un dessert.
17 en stock
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11,00€
Vento d’Estate – Pinot Grigio 2023
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Vento d’Estate – Pinot Grigio 2023
11,00€
Dans le verre, le Pinot Grigio Delle Venezie issu de l’agriculture biologique de Corvezzo offre une robe jaune doré lumineuse. Ce vin blanc d’Italie présente des notes typiques des pinot gris de vénitien de qualité : arômes délicieusement distingués de pêche et de citron, complétés par d’autres nuances fruitées.
Ce vin italien est à déguster de préférence très frais, entre 5 et 7°C. Il est parfait pour accompagner des légumes au wok avec du poisson, de la morue avec des légumes au concombre et à la moutarde ou de la truite rôtie avec de la poire au gingembre.
14 en stock
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33,00€
Champagne de Barfontarc – Caractère Brut Blanc De Blancs
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Champagne de Barfontarc – Caractère Brut Blanc De Blancs
33,00€
Une cuvée 100 % Chardonnay qui exprime une personnalité certaine au royaume du Pinot Noir sur la Côte des Bar…
La robe est jaune pâle. Le nez est expressif sur le pamplemousse, belles notes d’agrumes confits ainsi que des notes légères de viennoiseries gourmandes. L’attaque est fraîche, la bouche sur la minéralité et des notes de poire.
Un champagne équilibré avec une belle longueur.
À servir à l’apéritif, sur un poisson à chair blanche ou avec des toasts de foie gras.
80 % Vendange, 20 % Vin de réserve. Dosage : 7g/l
311 en stock
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19,50€
Domaine Bersan – Saint-Bris Mont Embrasé – 2022
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Domaine Bersan – Saint-Bris Mont Embrasé – 2022
19,50€
Un vin complexe et relativement puissant, ce Saint-Bris du domaine Bersan révèle des notes boisées, beurrées qui s’associent en bouche à des touches d’agrumes notamment citron et pamplemousse.
Un sauvignon qui s’accordera très bien avec des crustacés, des poissons gras type saumon ou des fromages doux à pâte molle.
2 en stock
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13,00€
Claude Quénard – Savoie blanc – Matéria 2018
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Claude Quénard – Savoie blanc – Matéria 2018
13,00€
La cuvée « Matéria blanc » est issue de l’assemblage de Chardonnay, de Roussette et de Jacquère. Ce vin présente une belle amplitude en bouche avec des notes caractéristiques de la Roussette (fruits secs, miel, notes florales).
Les quelques années de vieillissement lui donnent une pointe d’oxydation très intéressante, sur un vin qui reste frais et facile d’accès.
1 en stock
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2,40€
Hysope Tonic Concombre – 0,2L
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Hysope Tonic Concombre – 0,2L
2,40€
Parfait pour créer des cocktails rafraîchissants, le Tonic Water Concombre est particulièrement apprécié pour sa fraîcheur et ses notes franches de concombre : il équilibre l’amertume naturelle du genévrier présent dans le gin.
13 en stock
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13,00€
Domaine Gaget – Beaujolais Villages Vinum Memoria 2023
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Domaine Gaget – Beaujolais Villages Vinum Memoria 2023
13,00€
Un Gamay nature bien structuré avec au nez notamment des arômes de cuir et de terre. La robe est d’une couleur grenat intense, plutôt riche. Le nez est fruité et pur. C’est un vin charnu, gourmand et frais pour tout les amateur de vin « nature ». A déguster en apéritif, sur une viande rouge ou des pâtes bolognaises, à la carbonara…
3 en stock
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25,00€
Terra Vita Vinum – Anjou Grand Vau – 2022
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Terra Vita Vinum – Anjou Grand Vau – 2022
25,00€
La palette aromatique est ample et complexe, marquée par l’expression intense du fruit mûr. En bouche, l’élevage en bois s’intègre harmonieusement à la structure gourmande du vin, avant de s’ouvrir sur une finale pleine de fraîcheur. Avec le temps, la garde révélera des nuances plus profondes et la complexité du terroir.
Pas de sulfite à réception. 25 mg/l ajoutés à la mise.62 mg/l de S02 total.
5 en stock
