Wino

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  • 51,00€

    Jean-Claude Rateau – Gevrey Chambertin 2020

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    Jean-Claude Rateau – Gevrey Chambertin 2020

    51,00€

    Jolie rouge pourpre légèrement sombre avec des reflets violets. Le nez est puissant, concentré et gourmand. La bouche est puissante, riche et corsée. Sa structure puissante est enveloppée dans des tanins de velours fins, bien fondus. Dans sa jeunesse, une belle expression de fruits mûrs, mais ce grand vin de garde évoluera sur des arômes de cuir et de fumée tout en gardant l’élégance du fruit.

    Accords: filet de bœuf, un magret de canard grillé, chevreuil.

    Service : 16°C

    12 en stock

  • 23,00€

    Domaine Berthet-Bondet – Côtes du Jura blanc – Tradition 2018

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    Domaine Berthet-Bondet – Côtes du Jura blanc – Tradition 2018

    23,00€

    Cet assemblage 80% Chardonnay et 20% Savagnin élevé 2 ans en fût de chêne sous voile de levures a une robe or intense. Le nez aux arômes de fleurs de poires de fruits secs, de miel et de brioche est d’une belle finesse. La bouche est ronde et veloutée, et d’une belle longueur. Une très belle bouteille à déguster par exemple avec des poissons fumés, des plats persillés ou épicés comme le curry ou simplement à l’apéritif pour les amateurs de ces grands vins du Jura.

    18 en stock

  • 20,00€

    Domaine Berthet Bondet – Côtes du Jura rouge – Trio 2020

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    Domaine Berthet Bondet – Côtes du Jura rouge – Trio 2020

    20,00€

    Une pure gourmandise ! Elaboré à partir de Poulsard, Trousseau et Pinot noir, ce vin est souple et friand. Il dévoile des notes de fruits rouges et de fruits noirs comme la mûre ou la fraise des bois ainsi que de subtiles notes épicées comme le poivre noir. Ce vin s’accordera très bien avec un poulet à la crème et aux champignons, un coq au vin, une viande blanche ou encore une côte de porc mariné. Parfait aussi et original pour un apéritif de qualité avec de vrais amateurs de vins.

     

     

    1 en stock

  • 20,00€

    Domaine Berthet-Bondet – Côtes du Jura – Savagnier – 2020

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    Domaine Berthet-Bondet – Côtes du Jura – Savagnier – 2020

    20,00€

    Ce mono-cépage 100% Savagnin élevé 10 mois cuve inox allie finesse et caractère.  Il se mariera à merveille avec des poissons, fruits de mer et apéritif. Ce vin exprime des notes d’agrume et de fruits exotiques. La bouche est minérale avec une belle fraîcheur, une finale longue et savoureuse.

    5 en stock

  • 12,50€

    Claude Quénard – Savoie blanc – Matéria 2018

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    Claude Quénard – Savoie blanc – Matéria 2018

    12,50€

    La cuvée « Matéria blanc » est issue de l’assemblage de Chardonnay, de Roussette et de Jacquère. Ce vin présente une belle amplitude en bouche avec des notes caractéristiques de la Roussette (fruits secs, miel, notes florales).

    11 en stock

  • 38,00€

    Champagne Fleury – Champagne Brut – Blanc de Noirs

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    Champagne Fleury – Champagne Brut – Blanc de Noirs

    38,00€

    32 en stock

  • 16,00€

    Champagne de Barfontarc – Brut 100% Tradition 37,5 cl

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    Champagne de Barfontarc – Brut 100% Tradition 37,5 cl

    16,00€

    28 en stock

  • 58,00€

    Maison Decroix – Gin bio

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    Maison Decroix – Gin bio

    58,00€

    C’est le Premier Gin bio français créé à base de poivre du Sichuan. Il est récolté , ainsi que les baies de genièvre, sur la ferme Decroix, pionnière de l’Agriculture Biologique en Charente. Les autres ingrédients, coriandre, angélique, gingembre et cardamome sont également issus de la filière biologique.

    Macération de 48 heures de l’ensemble des botaniques, avant distillation, dans l’alcool de blé bio puis le distillat est ramené à 45%vol. par un processus de réduction lente qui dure de un à deux mois.

    Aucun additif (glycérol, sucre, etc.) Le Gin obtenu ne subit pas de filtration à froid. Il peut parfois présenter un léger trouble. C’est le signe de sa qualité artisanale.

    A la dégustation, on a un Gin qui allie fraîcheur et intensité, vivant et vibrant, il nous fait voyager en Charentes avec une identité aromatique unique porté sur les plantes et les épices.

    Un accord appréciable pourra s’effectuer avec une tarte tressée à la gelée de framboises, myrtilles et pointe de romarin.

    4 en stock

  • 31,00€

    Barfontarc – Champagne Brut – 100% Rosé

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    Barfontarc – Champagne Brut – 100% Rosé

    31,00€

    Une cuvée vineuse mais féminine avec une touche d’éclat et de raffinement. Une robe rose soutenue, des bulles plutôt fines, des arômes fruités marqués par le cépage prédominant le Pinot Noir  62% et 38% Chardonnay.

    163 en stock