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51,00€
Jean-Claude Rateau – Beaune 1er cru blanc Les Coucherias 2022
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Jean-Claude Rateau – Beaune 1er cru blanc Les Coucherias 2022
51,00€
Ce Beaune Blanc 1er cru nous vient des carrières ayant servi à la construction des Hospices de Beaune.
Le nez est frais sur les fruits blancs et mûrs, poire et pêche blanche. La bouche a une belle attaque tendue et minérale, puis du gras et de la rondeur. Le vin est floral, fruité, beurré.
La finale est longue et saline. Des fruits mûrs, de la minéralité et une grande élégance dans cet excellent Bourgogne blanc.
3 en stock
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38,00€
Maison Decroix – Cognac – Vieille Réserve Xo – 20 cl
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Maison Decroix – Cognac – Vieille Réserve Xo – 20 cl
38,00€
Jean-François Decroix, cultivateur et vigneron en agriculture biologique depuis 1979.
Céréales, lentilles, noix, fruits, truffe et raisin : la polyculture est au centre du système.
Des vignes cultivées sans engrais ni pesticides, grâce à des cultures intermédiaires et à un soin de tous les instants apporté à la vie du sol.
La vinification s’effectue sur levures indigènes. Le vin est distillé à la méthode charentaise. L’ eau-de-vie est vieillie entre 8 et 15 ans en fûts de chêne de France.
5 en stock
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21,00€
Douglas Laing Whisky – The King Of Scots
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Douglas Laing Whisky – The King Of Scots
21,00€
Douglas Laing King of Scots est un blended Scotch whisky âgé de 3 ans, soigneusement assemblé à partir de whiskies sélectionnés par Fred Laing, président et master blender de la maison. Le nez s’ouvre sur des notes gourmandes de caramel, d’épices douces et d’agrumes. En bouche, l’attaque est douce et accessible, révélant des arômes de fruits mûrs, de caramel et de vanille, avant d’évoluer vers une finale délicatement épicée et harmonieuse. Non filtré à froid, il est embouteillé à 40 % vol., offrant un style souple et chaleureux, idéal pour une dégustation simple et conviviale.
28 en stock
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29,00€
Nusbaumer – Vo Gin Version Originelle
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Nusbaumer – Vo Gin Version Originelle
29,00€
Comme son nom le laisse entendre, ce gin alsacient revient aux origines du London Dry Gin : l’amertume des baies de genièvre, la fraîcheur des agrumes (orange & citron), ainsi que le caractère affirmé des épices (gingembre) et botaniques (canneberge ou la réglisse)Après distillation, il a été réduit à 40° grâce à l’eau de source de Steige; d’une grande pureté car filtrée naturellement par le schiste vosgien; avec une filtration à froid pour parfaire la fabrication. Le gin Version Originelle révèle des notes intenses d’agrumes au nez, laissant place à l’amertume de la baie de genièvre en bouche, parfaitement équilibrée par la fraîcheur des agrumes mélangée aux notes de réglisse.
Médaille d’Argent aux World Gins Awards France 2025
1 en stock
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108,00€
Domaine Grand Saint-Cyr – Côte rôtie Nane 2023 – Magnum
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Domaine Grand Saint-Cyr – Côte rôtie Nane 2023 – Magnum
108,00€
Le Côte-Rôtie Nane, produit en quantité limitée, est la cuvée phare du Domaine de Cumelle. Ce vin est issu de l’assemblage de Syrah et de Viognier, élevé en fût pendant 20 mois. Il dévoile des notes de fruits rouges comme la framboise, la cerise, des notes de rose, de cuir ou encore des notes légèrement fumées. Sa bouche est gourmande, élégante, la texture onctueuse et les tanins déjà bien fondus. La finale est longue et pleine de fraîcheur.
8 en stock
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17,00€
Gilles Robin – Viognier 2024
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Gilles Robin – Viognier 2024
17,00€
Une expression bien typée de ce cépage emblématique du Rhône septentrional. Une grande richesse aromatique, des notes de fruits blancs et de fleur. Un vin d’une grande rondeur en bouche, gourmand et équilibré. Cultivé sur des arènes granitiques dominant le Rhône, au-dessus de Saint-Jean-de-Muzols, ce vignoble bénéficie d’un terroir qui favorise l’expression généreuse et élégante
Les raisins, vendangés à la main, sont vinifiés en cuves inox afin de préserver toute la fraîcheur et la pureté aromatique. Un court élevage de trois mois en barriques vient apporter rondeur et structure à la cuvée.
Un joli blanc sec mais riche, qui constituera une belle alternative à un moelleux sur un foie gras.
7 en stock
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19,50€
Château Gigognan – Côtes-du-Rhône Village blanc Bois Des Moines 2023
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Château Gigognan – Côtes-du-Rhône Village blanc Bois Des Moines 2023
19,50€
Issu d’une sélection parcellaire et intra parcellaire stricte, notre « Bois des Moines » Blanc se distingue par son nez délicat aux notes grillées et florales d’aubépine et de réglisse. La bouche puissante allie rondeur, structure et mordant pour faire de ce Côtes-du–Rhône-Villages un vin blanc racé, exprimant son terroir.
30 en stock
3 × 25,00€
