«Jean-Claude Rateau – Beaune 1er cru blanc Les Coucherias 2022» a été ajouté à votre panier.
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37,00€
Boris Champy – Hautes-Côtes de Beaune blanc – Montagne 382 – 2022
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Boris Champy – Hautes-Côtes de Beaune blanc – Montagne 382 – 2022
37,00€
Le Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune blanc Montagne 382 provient des vignes de la parcelle « Montage de Cras » à Nantoux. Vinifié en partie en fût de chêne et élevé pendant 12 mois en cuve sur lies, ce vin est frais et généreux avec une bouche ample et un boisé fondu. Il s’exprime sur des notes d’agrumes, de fleurs blanches ou encore de miel. Il s’appréciera à l’apéritif comme à table sur du poisson, un gratin dauphinois, ou encore du fromage comme le comté.
11 en stock
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22,00€
J-m Aujoux – Hautes Côtes De Nuits – Les Roncières 2023
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J-m Aujoux – Hautes Côtes De Nuits – Les Roncières 2023
22,00€
Le Hautes Côtes de Nuits 2023 de la Maison J.M. Aujoux, élaboré à partir de Pinot Noir, séduit par sa robe rouge profonde et son nez expressif aux arômes de fruits rouges. Après un élevage de 10 mois en fûts de chêne, il révèle une bouche équilibrée, souple et structurée, avec des tanins délicats. Un vin harmonieux qui se marie idéalement avec les viandes blanches, le veau rôti, les gibiers à plumes ou encore les fromages doux.
43 en stock
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44,00€
Domaine Chanson – Bourgogne 1er Cru Hauts Marconnets – 2022
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Domaine Chanson – Bourgogne 1er Cru Hauts Marconnets – 2022
44,00€
Un vin expressif et rond. Au nez viennent d’abord les fruits blancs à noyau avec une élégante touche florale. La bouche est ronde et ample. Le bois structure sans trop marquer. La finale offre une belle longueur, avec de la fraîcheur.
Savigny est surtout connu pour ses rouges. Chanson a toutefois remarqué que le climat des Hauts-Marconnets est particulièrement propice au chardonnay, avec sa forte portion de marnes calcaires et de sable.
5 en stock
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108,00€
Jean-Claude Rateau – Beaune 1er Cru Les Bressandes 2022 – Magnum
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Jean-Claude Rateau – Beaune 1er Cru Les Bressandes 2022 – Magnum
108,00€
Beaune 1er Cru « Bressandes » – Domaine Jean-Claude Rateau
Vin rouge d’une grande richesse et d’une belle structure, conçu pour une garde prolongée. Sa bouche charnue et puissante dévoile des arômes complexes et évolués, parfaits pour accompagner des plats marinés ou des gibiers.
Le climat Bressandes est reconnu comme l’un des plus prestigieux Premiers Crus de Beaune, parfois cité parmi les candidats potentiels au rang de Grand Cru.
Issu d’un terroir de marnes blanches et grises, ce vin est élaboré à partir de vendanges manuelles. La fermentation longue sur lies se fait en fûts, avec des levures indigènes. Non filtré et faiblement sulfité, il est produit selon les principes de la biodynamie, pratiquée depuis de nombreuses années par le domaine.
2 en stock
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22,00€
Domaine Chanson – Chablis les Sureaux 2023
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Domaine Chanson – Chablis les Sureaux 2023
22,00€
Cette cuvée typique de l’appellation est issue de terroirs du Sud de Chablis.
Robe or pâle, éclatante et raffinée. Le nez s’ouvre sur de délicates fragrances de fleurs blanches, notamment d’aubépine, mêlées à des notes d’agrumes. Une subtile touche minérale vient compléter l’ensemble. L’attaque est vive et fraîche, portée par une belle tension et une précision remarquable. La finale minérale et rafraîchissante prolonge agréablement la dégustation.
27 en stock
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17,00€
Domaine Chanson – Bourgogne blanc Réserve Du Bastion 2023
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Domaine Chanson – Bourgogne blanc Réserve Du Bastion 2023
17,00€
Ce Chardonnay, issu de différentes parcelles de la Bourgogne, du Chablisien au Mâconnais, présente une belle tension et de la minéralité. Il présente des notes des notes de fruits blancs, avec une touche mentholée. En bouche, un léger boisé vient apporter une touche de gourmandise à ce vin construit sur la fraîcheur.
Ouvrir 30 minutes avant dégustation.
Séléction rigoureuse des grappes. Fermentation en cuve inox à basse température (16°) pendant
15-20 jours. Elevage en cuve inox et en barriques de chêne français de 1 à 6 ans d’âge, avec une chauffe
classique bourguignonne.
44 en stock
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52,00€
Jean-Claude Rateau – Bourgogne 1er Cru Les Bressandes 2022
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Jean-Claude Rateau – Bourgogne 1er Cru Les Bressandes 2022
52,00€
Beaune 1er Cru « Bressandes » – Domaine Jean-Claude Rateau
Vin rouge d’une grande richesse et d’une belle structure, conçu pour une garde prolongée. Sa bouche charnue et puissante dévoile des arômes complexes et évolués, parfaits pour accompagner des plats marinés ou des gibiers.
Le climat Bressandes est reconnu comme l’un des plus prestigieux Premiers Crus de Beaune, parfois cité parmi les candidats potentiels au rang de Grand Cru.
Issu d’un terroir de marnes blanches et grises, ce vin est élaboré à partir de vendanges manuelles. La fermentation longue sur lies se fait en fûts, avec des levures indigènes. Non filtré et faiblement sulfité, il est produit selon les principes de la biodynamie, pratiquée depuis de nombreuses années par le domaine.
8 en stock
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105,00€
Jean-Claude Rateau – Beaune 1er cru blanc Les Coucherias 2018 Magnum
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Jean-Claude Rateau – Beaune 1er cru blanc Les Coucherias 2018 Magnum
105,00€
Ce Beaune Blanc 1er cru nous vient des carrières ayant servi à la construction des Hospices de Beaune.
Le nez est frais sur les fruits blancs et mûrs, poire et pêche blanche. La bouche a une belle attaque tendue et minérale, puis du gras et de la rondeur. Le vin est floral, fruité, beurré.
La finale est longue et saline. Des fruits mûrs, de la minéralité et une grande élégance dans cet excellent Bourgogne blanc.
1 en stock
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51,00€
Jean-Claude Rateau – Beaune 1er cru blanc Les Coucherias 2022
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Jean-Claude Rateau – Beaune 1er cru blanc Les Coucherias 2022
51,00€
Ce Beaune Blanc 1er cru nous vient des carrières ayant servi à la construction des Hospices de Beaune.
Le nez est frais sur les fruits blancs et mûrs, poire et pêche blanche. La bouche a une belle attaque tendue et minérale, puis du gras et de la rondeur. Le vin est floral, fruité, beurré.
La finale est longue et saline. Des fruits mûrs, de la minéralité et une grande élégance dans cet excellent Bourgogne blanc.
4 en stock
