Wino

  • Marc Kreydenweiss - Crémant Lune À Boire
    23,00

    Marc Kreydenweiss – Crémant Lune À Boire

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    Marc Kreydenweiss - Crémant Lune À Boire

    Marc Kreydenweiss – Crémant Lune À Boire

    23,00

    Cette cuvée est le fruit de ce que l’on appelle communément en Alsace un « edelzwicker », c’est-à-dire un assemblage de plusieurs cépages de la région. Toute cette mosaïque de parcelles profite d’une exposition au sud et au sud-est, gage d’une maturation équilibrée.

    Au chai, les raisins font l’objet d’une vinification naturelle. Les fruits lentement pressés en grappes entières réalisent les étapes indispensables des fermentations alcooliques et malolactiques grâce aux levures indigènes naturellement présentes sur les baies. Pour finir, la cuvée est élevée sur lies en foudres de chêne pendant un an, avant d’être mise en bouteilles avec une dose minimale de sulfites.

    Ce crémant révèle un bouquet expressif, marqué par des parfums fruités. La bouche est dynamique et savoureuse avec une finale à la fois fraîche, persistante et dotée d’une très légère acidité.

    10 en stock

  • Denis Jamain - Reuilly rouge les Fossiles 2023
    16,00

    Denis Jamain – Reuilly rouge les Fossiles 2023

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    Denis Jamain - Reuilly rouge les Fossiles 2023

    Denis Jamain – Reuilly rouge les Fossiles 2023

    16,00

    Un pinot sur le fruit, avec une belle concentration.

    La robe est pourpre. D’une grande intensité aromatique, le nez présente une dominante de fruit rouge.  La structure est souple grâce à des tanins bien intégrés. Bel équilibre et harmonie. La finale est persistante et gourmande.

    Accords :  Charcuterie viandes blanches en grillades, fromages à pâte molle ou fleurie.

    Service : 15°C

    Certifié bio et biodynamie.

    9 en stock

  • Château Vessière - IGP Pays d'Oc - Le Mas De Vessière blanc - 2023
    8,00

    Château Vessière – IGP Pays d’Oc – Le Mas De Vessière blanc – 2023

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    Château Vessière - IGP Pays d'Oc - Le Mas De Vessière blanc - 2023

    Château Vessière – IGP Pays d’Oc – Le Mas De Vessière blanc – 2023

    8,00

    Muscat et Grenache pour surprendre vos papilles !

    Des arômes de fruits frais, fruités mais aussi de fleurs blanches, de citron, de coing qui s’allient avec une belle minéralité. Une bouche fine, délicate, juteuse, souple avec une belle intensité et une bonne persistance en bouche.

     

    2 en stock

  • Château Vessière - IGP Pays d'Oc - Ortus rouge - 2022
    14,50

    Château Vessière – IGP Pays d’Oc – Ortus rouge – 2022

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    Château Vessière - IGP Pays d'Oc - Ortus rouge - 2022

    Château Vessière – IGP Pays d’Oc – Ortus rouge – 2022

    14,50

    La cuvée sans soufre du domaine !

    Ce vin « nature » offre une grande pureté, expressif de petits fruits noirs et d’épices. La bouche est généreuse, riche et gourmande.

    A déguster avec du jambon persillé, un rôti aux cèpes ou des courgettes farcis.

     

    4 en stock

  • Gilles Robin - Crozes-Hermitage - Cuvée 1920 - 2021
    53,00

    Gilles Robin – Crozes-Hermitage – Cuvée 1920 – 2021

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    Gilles Robin - Crozes-Hermitage - Cuvée 1920 - 2021

    Gilles Robin – Crozes-Hermitage – Cuvée 1920 – 2021

    53,00

    Un sol de galets roulés des Châssis et d’argiles rouges. Les vignes plantées en 1956 utilisées pour concevoir ce vin sont les plus vieilles de tout le domaine.

    Une cuvée 100% Syrah hors normes. Un nez de fruits rouges et noirs mêlés, de poivre teinté de chocolat et de réglisse. Une bouche très élégante, tanins soyeux, d’une grande amplitude et toute en finesse.

    A découvrir par exemple sur une noix d’entrecôte.

    21 en stock

  • Clos Du Roi - 0,75L - 2021
    45,00

    Clos Du Roi – 0,75L – 2021

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    Clos Du Roi - 0,75L - 2021

    Clos Du Roi – 0,75L – 2021

    45,00

    Ce grand vin s’ouvre sur un nez expressif et raffiné, mêlant de délicates notes de fruits blancs et de miel d’acacia. La bouche, riche et ample, séduit par sa subtilité boisée, apportant structure, finesse et élégance. La finale, soutenue par une belle tension naturelle, révèle toute la profondeur et la noblesse de ce Clos du Roi.

    3 en stock

  • Clos Du Roi - 0,75L - 2020
    41,00

    Clos Du Roi – 0,75L – 2020

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    Clos Du Roi - 0,75L - 2020

    Clos Du Roi – 0,75L – 2020

    41,00

    Ce vin dévoile une robe rouge cerise éclatante. Le nez, expressif et charmeur, révèle des arômes intenses de fruits rouges frais. En bouche, l’attaque est ample et progressive, offrant une matière gourmande, subtile et sensuelle, sans aucune lourdeur. Les fines notes d’élevage viennent sublimer l’ensemble, apportant équilibre et élégance pour un vin aérien et lumineux.

    5 en stock

  • Clos Du Roi - 1,5L - 2020
    86,00

    Clos Du Roi – 1,5L – 2020

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    Clos Du Roi - 1,5L - 2020

    Clos Du Roi – 1,5L – 2020

    86,00

    2 en stock

  • Pauline Passot - Grille-midi - 2023 - Magnum
    53,00

    Pauline Passot – Grille-midi – 2023 – Magnum

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    Pauline Passot - Grille-midi - 2023 - Magnum

    Pauline Passot – Grille-midi – 2023 – Magnum

    53,00

    La cuvée « Grille midi » est issue d’une petite parcelle acquise par Pauline Passot qu’elle a tout de suite cultivée en bio. Les vignes de 50 ans aux faibles rendements sont situées sur un très beau terroir à l’extrémité Est de l’appellation (en limite avec Fleurie). Élevé en demi-muids et cuve inox pendant 11 mois, ce vin dévoile des notes de fruits rouges, de fruits noirs ainsi que de légères notes épicées en finale. Ses tanins sont fins. Un excellent vin, produit en quantités limitées.

    2 en stock