«Domaine Gaget – Beaujolais Wanted Gamay 2023» a été ajouté à votre panier.
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310,00€
Méo-Camuzet – Corton – Les Perrières – 2020
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Méo-Camuzet – Corton – Les Perrières – 2020
310,00€
Une couleur éclatante, à la robe rouge rubis peu soutenue et brillante.
Gourmand et fin, dominé par le fruit rouge comme la fraise et la framboise. Des fruits à noyau se révèlent
ensuite pour laisser place à de jolis arômes de rose et de lilas.
Le bouquet est envoûtant, offrant un fruit juteux et croquant. Une légère pointe vanillée vient accentuer le
registre olfactif.
Une attaque ferme et charnue, de puissants tanins émergent. La matière est autoritaire avec un sentiment
de force et de solidité. Une charpente sculptée où se révèle une acidité encore jeune et vive, qui vient
tonifier l’ensemble des éléments. Un vin épicé, à la texture enveloppante, d’une élégance stricte et doté
d’une finale salivante, marquée par des notes de poudre de cacao. La découverte de ce vin implique une
démarche volontaire, il demande à s’ouvrir avec le temps. Potentiel de garde entre 10 et 15 ans.
2 en stock
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43,00€
Champagne Pol Roger – Brut Réserve
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Champagne Pol Roger – Brut Réserve
43,00€
Un grand Champagne de marque présent dans tous les évènements de la Couronne d’Angleterre.
Son nez fin et complexe est sur des arômes de poire et de mangue avec des notes de chèvrefeuille, de jasmin blanc et de vanille.
Après une attaque fraiche et minérale, la bouche ample et pleine d’équilibre est sur des arômes de fruits cuits (gelée de coing, confiture d’abricot…) de cire d’abeille et de miel d’acacia, de notes fruitées (zeste d’orange confit, de mandarine…) et épicée .
Une grande longueur en finale.
20 en stock
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21,00€
Jean Foillard – Morgon « Cuvée Classique » 2022
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Jean Foillard – Morgon « Cuvée Classique » 2022
21,00€
Domaine Jean Foillard – Morgon « Cuvée Classique » Rouge 2022
Jean Foillard, figure emblématique du Beaujolais, signe ici une cuvée emblématique de son approche : authenticité, pureté et respect du terroir avant tout. Installé depuis 1985, il poursuit un travail méticuleux à la vigne, privilégiant des pratiques naturelles et une vinification traditionnelle beaujolaise par macération carbonique, afin de laisser le raisin s’exprimer pleinement.
Cépage : 100 % Gamay noir à jus blanc.
Dégustation :
La robe rubis brillante introduit un nez expressif de fruits rouges croquants, de pivoine et de notes légèrement épicées. En bouche, le vin séduit par sa fraîcheur, sa texture soyeuse et sa précision aromatique, soutenue par une finale élégante et digeste.
Un Morgon d’équilibre et de sincérité, fidèle à la patte Foillard : un fruit pur, une bouche harmonieuse et une expression limpide du terroir.
11 en stock
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22,00€
Joseph Mellot – Pouilly-Fumé – Domaine Des Mariniers – 2022
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Joseph Mellot – Pouilly-Fumé – Domaine Des Mariniers – 2022
22,00€
Belle robe jaune tendre aux reflets verts.
Une agréable fraicheur en bouche où minéralité et côté citronné forment une belle harmonie. Ce Pouilly-Fumé tout en fruit, a des zestes d’agrumes, de fruits de la passion, fruits tropicaux .
Un vin tout en fraicheur aux accents zestés qui lui donne une finale en tension.
31 en stock
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15,00€
Marc Kreydenweiss – Languedoc – Coteau du Pont du Gard – L’envol – 2022
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Marc Kreydenweiss – Languedoc – Coteau du Pont du Gard – L’envol – 2022
15,00€
Dernière pierre à l’édifice et clin d’œil du vigneron passionné de parapente un assemblage de Grenache et Mourvèdre qui détonne de fraicheur. Une macération très courte offre un profil de vin floral et délicat.
Une trame aromatique de violette et de groseille pour un vin fin, dynamique et d’une longueur rafraichissante, parfait pour accompagner des poissons délicats, du veau ou un sashimi de thon.
23 en stock
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29,00€
Champagne de Barfontarc – Caractère Brut Blanc De Noirs
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Champagne de Barfontarc – Caractère Brut Blanc De Noirs
29,00€
Élaboré exclusivement à partir de Pinot noir, cette cuvée est l’expression affirmée du fruité et de la rondeur de ce cépage à la structure marquée. Un champagne séduisant et gourmand.
Des notes de fruits rouges en bouche avec un côté épicé et ample, une bel équilibre entre fraîcheur et structure.
Cuvée idéale pour un repas au champagne qui s’accommodera parfaitement avec un rôti de bœuf et son riz safrané ou bien une caille farcie au foie gras accompagnée de cèpes.
625 en stock
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1 × 12,50€
