Wino

  • Claude Quénard - Sansoufrir blanc
    14,00

    Claude Quénard – Sansoufrir blanc

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    Claude Quénard - Sansoufrir blanc

    Claude Quénard – Sansoufrir blanc

    14,00

    Un vin de Savoie nature, sans sulfite, 100% jacquère. Frais, digeste, il est parfaitement équilibré, avec de jolis arômes de poire. Il accompagne très bien les crustacés.

    La macération pelliculaire de trois jours; et l’élevage de douze mois sur lies fines offrent davantage de complexité que dans le Chignin classique.

    42 en stock

  • Le champagne de vigneron de cette petite maison familiale, installée à Vertus depuis 1856, est aujourd'hui salué par toute la critique avec les excellents notes de Bettane&Desseauve (17,5/20)  et de la RVF. Le rapport qualité/prix est  exceptionnel.
    39,00

    Veuve Fourny – Champagne Extra Brut 1er cru – Blanc de Blancs

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    Le champagne de vigneron de cette petite maison familiale, installée à Vertus depuis 1856, est aujourd'hui salué par toute la critique avec les excellents notes de Bettane&Desseauve (17,5/20)  et de la RVF. Le rapport qualité/prix est  exceptionnel.

    Veuve Fourny – Champagne Extra Brut 1er cru – Blanc de Blancs

    39,00

    Un champagne de très grand plaisir  qui associe la complexité à la vivacité sur une fin de bouche légèrement saline. L’équilibre est parfait, digne des plus grandes cuvées de champagne. Bel accord sur les sushis et sashimis.

    35 en stock

  • Jonathan Maunoury - Vin de France blanc Le Petit Alphée 2022
    17,00

    Jonathan Maunoury – Vin de France blanc Le Petit Alphée 2022

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    Jonathan Maunoury - Vin de France blanc Le Petit Alphée 2022

    Jonathan Maunoury – Vin de France blanc Le Petit Alphée 2022

    17,00

    Issu des sols argilo-calcaire sur tuffeau composé, le Petit Alphée est composé pour 60% de chardonnay et 40% de Cabernet Franc vinifié en blanc de noirs. Un vin nature et original avec une attaque onctueuse qui évolue sur un côté plus tranchant pour donner un résultat parfaitement équilibré.

    A déguster en apéritif mais aussi sur des fromages à pâte dure ou des viandes blanches.

     

    27 en stock

  • Domaine Julien Thurel - Cidre Poiré Athéna - 2020
    16,00

    Domaine Julien Thurel – Cidre Poiré Athéna – 2020

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    Domaine Julien Thurel - Cidre Poiré Athéna - 2020

    Domaine Julien Thurel – Cidre Poiré Athéna – 2020

    16,00

    Un cidre poiré issu de poires de Fausset originaires du Domfrontais.

    La cuvée Athéna est un cidre demi-sec gourmand qui est fabriqué en utilisant des levures indigènes et une cuverie thermorégulée en inox. Le cidre est soumis à un remuage et dégorgement sans l’ajout de liqueur, après une période de vieillissement d’au moins 12 mois. Le taux de sucre résiduel se situe autour de 40 grammes par litre. Il n’y a aucun soufre ajouté jusqu’à la mise en bouteille.

    7 en stock

  • Domaine Eric et Bérengère Thill - Côtes du Jura Poulsard - 2023
    29,00

    Domaine Eric et Bérengère Thill – Côtes du Jura Poulsard – 2023

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    Domaine Eric et Bérengère Thill - Côtes du Jura Poulsard - 2023

    Domaine Eric et Bérengère Thill – Côtes du Jura Poulsard – 2023

    29,00

    Le Poulsard d’Eric et Bérengère Thill présente une très belle robe rouge rubis limpide.

    Une bouche d’une grande finesse, souple, sur des arômes de fruits rouges de sous bois marquée par une belle fraîcheur.

    Un vin parfait pour accompagner des viandes, des grillades mais qui peut aussi être dégusté lors d’apéritifs dinatoires ou sur des plats orientaux type libanais.

    11 en stock

  • Mas Janeil - Côtes-catalanes sans soufre C2 - 2023
    14,00

    Mas Janeil – Côtes-catalanes sans soufre C2 – 2023

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    Mas Janeil - Côtes-catalanes sans soufre C2 - 2023

    Mas Janeil – Côtes-catalanes sans soufre C2 – 2023

    14,00

    Robe brillante avec des notes de cerises fraîches. Le nez est épicé, mêlant poivre, réglisse et notes de pamplemousse. L’attaque est fraîche, croquante, le milieu de bouche minéral et la finale marquée par des notes de zeste de pamplemousse.

    Accords mets-vins : Foie Gras aux figues, boudin catalan, canard à l’orange, Camembert et fromages variés

    31 en stock

  • Coteaux du Montguichet - IGP Ile-de-France rouge - Hors Piste - 2023
    22,00

    Coteaux du Montguichet – IGP Ile-de-France rouge – Hors Piste – 2023

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    Coteaux du Montguichet - IGP Ile-de-France rouge - Hors Piste - 2023

    Coteaux du Montguichet – IGP Ile-de-France rouge – Hors Piste – 2023

    22,00

    Un vin identitaire, équilibré, très bien défini. Un vin nature ciselé et droit.

    11 en stock

  • Champagne de Barfontarc - Brut Héritage
    27,00

    Champagne de Barfontarc – Brut Héritage

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    Champagne de Barfontarc - Brut Héritage

    Champagne de Barfontarc – Brut Héritage

    27,00

    Le Brut Héritage est le coeur de gamme de Barfontarc. Une cuvée à dominante de pinot noir, ronde, généreuse, aux bulles fines. Ce champagne accessible, mais parfaitement équilibré, est ue valeur sûre pour un apéritif festif ou un cocktail.

    285 en stock

  • Château de Reignac - Grand vin blanc 2020
    29,00

    Château de Reignac – Grand vin blanc 2020

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    Château de Reignac - Grand vin blanc 2020

    Château de Reignac – Grand vin blanc 2020

    29,00

    13 en stock