Valérie Courrèges – Cahors – Ocrement Dit – 2021

16,00€

Valérie Courrèges propose ici un élégant Cahors de garde issu de vieilles vignes de malbec. Le fruit noir reste bien présent. L’élevage est fait en cuve béton et en jarre pour conserver une belle fraîcheur.

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Description

Rouge, Cahors, Valérie Courrèges, Sud-ouest, France

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    Vin à la robe intense sur des nuances allant du noir bleuté vers des reflets violets.
    Le nez est sur des arômes de fruits noirs, de prunelle, de myrtilles, de cassis et de réglisse. En bouche ce vin présente une matière charnue, juteuse avec une finale plus cacaotée.

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    Gelé, grèle, canicule, rien ne fut épargné à Madiran en 2022. Pour faire face à la pénurie de raisin, Christine Dupuy dut se résoudre à acheter du chez des amis vignerons. Mais le résultat est là, un tannat bien structuré, et équilibré. Le savoir faire de la vinificatrice apparait une fois de plus, dans cette cuvée « éphémère ».

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    Ce madiran vieille vigne présente des arômes de fruits noirs et des notes torréfiées et épicées. La bouche est puissante, charnue et généreuse. En finale, ce sont les fruits noirs qui dominent. Beau potentiel de garde.

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    La cuvé Marguerite possède tous les atouts des meilleurs rouges de cahors. La sensualité est à son paroxysme. Puissance intense et gourmande sur une bouche presque saline aux touches de graphite. Le tanin superbe, intelligent, bordant, serré, élégant, frais et mentholé donne à cette cuvée haut perchée toute la dynamique souhaitée. Une pureté de fruit exceptionnelle (mûre, myrtille, réglisse) et un potentiel de garde presque sans limites !
    Grande bouteille de garde.
    Il pourra être dégusté avec un gigot de 7 heures.

    5 en stock