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  47,00€

  Baie des Trésors – Rhum blanc plein soleil

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  Baie des Trésors – Rhum blanc plein soleil

  47,00€

  La parcelle sèche de Fond Basile est idéale pour l’élaboration de rhums blancs équilibrés, doux et expressif tels que ce « Plein Soleil ». On y retrouve des arômes d’agrumes confits (mandarine, orange confite), ainsi que des touches de fruits exotiques comme la mangue, la goyave et le litchi. Le bouquet floral est également bien présent, avec des nuances de pivoine, rose et lys. L’attaque est souple et élégante, avec une belle structure marquée. Les saveurs épicées emplissent la bouche, suivies d’une finale légèrement iodée et salée, prolongée​.

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  18,00€

  Ratafia Champenois – 0,75L

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  Ratafia Champenois – 0,75L

  18,00€

  Le Ratafia naît de l’union subtile entre le moût de raisins et une eau-de-vie de vin élaborée en Champagne. Ce procédé de mutage stoppe naturellement la fermentation grâce à l’ajout d’alcool, préservant ainsi l’intégralité du sucre naturel et du potentiel aromatique du raisin. Résultat : une liqueur raffinée, gourmande et équilibrée, véritable expression de la richesse du terroir champenois.

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  49,00€

  Baie des Trésors – Rhum Fruits Des Pluies

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  Baie des Trésors – Rhum Fruits Des Pluies

  49,00€

  Comme son nom l’indique, « Fruits des Pluies » provient d’une parcelle humide, qui produit des rhums amples et généreux. Le nez présente des notes de fruits presque confits, structuré par une touche boisée. En bouche, l’attaque conserve les arômes fruités, puis évolue vers des notes plus sèches et florales. Belle persistance aromatique.

  Vieillissement : majoritairement en fûts de chêne français.

  Parcelle : Dufferet, sur les berges de la rivière Galion, proche de la Presqu’île de la Caravelle (Est de la Martinique).

   

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  53,00€

  Rhum Savanna 5 ans

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  Rhum Savanna 5 ans

  53,00€

  Le Rhum Savanna 5 ans traditionnel vient de La Réunion, de la distillerie Bois-Rouge. Ce rhum est fait un assemblage de rhums traditionnels élevés en fûts de chêne. Toujours à la recherche de nouvelles saveurs, la distillerie Bois-Rouge, avec Savanna 5 ans, exprime la quintessence des rhums et des terroirs de la Réunion. Un rhum vieux a la teinte dorée. Le nez riche et complexe est sur les fruits exotiques, banane et vanille Bourbon puis effluves végétales. En bouche La dégustation ce Rhum est doux, rond et gourmand. Les saveurs sont épicées  et sur les fruits exotiques,  puis de fruits secs enrobées de sucre de canne avec des notes de vanille.
  La finale présente une belle longueur avec des senteurs  fleuries et fruitées. Une finale végétale relevée par des notes épicées et vanillées.

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