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  Vignoble Jean-Yves Millaire – Vin de France Blanc Astéries – 2023

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  Vignoble Jean-Yves Millaire – Vin de France Blanc Astéries – 2023

  26,00€

  Jean-Yves Millaire, membre des « Bordeaux pirate » propose ici une cuvée 100% Chenin. Inhabituel dans la région, le cépage fait pourtant des merveilles sur les terroirs de calcaire à astéries de la région de Fronsac. On a ici un vin d’une grande finesse, sur le citron et la vanille. n nez sur le citron et la vanille. La bouche présente de la vivacité et une belle belle fraîcheur. Parfait sur un saumon ou un plateau de fromages doux.

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  26,00€

  Vignoble Jean-Yves Millaire – Vin de France Blanc Volcelest – 2021

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  Vignoble Jean-Yves Millaire – Vin de France Blanc Volcelest – 2021

  26,00€

  « Volcelest » signifie en vieux français l’empreinte laissée par les animaux au sol.

  A travers cette cuvée Jean-Yves Millaire souhaite montrer sa « patte de vigneron » et la signature d’un grand terroir.

  Un assemblage de Sauvignon blanc et de Riesling avec jolie robe jaune vif au reflet vert qui révèle un vin vibrant avec un bouquet complexe et fruité.

  La bouche est florale et charnue. Parfait pour accompagner un plateau de fromages, une viande blanche ou un poisson en sauce.

   

  9 en stock

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  22,00€

  Vignoble Jean-Yves Millaire – Vin orange A Fleur de Peau 2022

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  Vignoble Jean-Yves Millaire – Vin orange A Fleur de Peau 2022

  22,00€

  Jean-Yves Millaire élabore ici un vin de macération très séduisant à base de fié gris (dit aussi sauvignon rose). La robe est dense, orangée. Au nez, les épices sont bien présentes, avec une touche d’agrumes confits. La bouche est ample et présente des amers bien équilibrés en finale.

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  20,00€

  Château Cazebonne – Graves blanc Argile Ocre De Bouché 2020

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  Château Cazebonne – Graves blanc Argile Ocre De Bouché 2020

  20,00€

  Un grand vin issu de la plus belle parcelle à blanc du domaine, complantation de sémignon, sauvignon et sauvignon gris vieille de 50 ans. L’élevage dure 12 mois, en barriques et en amphore, sans ajout de soufre.

  Millésime 2020 noté 93/100 dans la RVF de juillet 2023 !

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