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  790,00€

  Domaine Trapet – Chambertin Grand Cru 2020

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  Domaine Trapet – Chambertin Grand Cru 2020

  790,00€

  Cuvée de Pinot Noir issue de vignes plantées sur l’une des parcelles les plus mythiques des Nuits, parcelle acquise par le domaine en 1919, sol complexe, marno-calcaire avec de superbes argiles. Trois parcelles dans ce Grand Cru pour 1,9 ha. Vinification: classique, sans SO2, levures indigènes, travail par gravité… Fruit d’une viticulture respectueuse.

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  52,00€

  Jean-Claude Rateau – Gevrey Chambertin 2020

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  Jean-Claude Rateau – Gevrey Chambertin 2020

  52,00€

  Jolie rouge pourpre légèrement sombre avec des reflets violets. Le nez est puissant, concentré et gourmand. La bouche est puissante, riche et corsée. Sa structure puissante est enveloppée dans des tanins de velours fins, bien fondus. Dans sa jeunesse, une belle expression de fruits mûrs, mais ce grand vin de garde évoluera sur des arômes de cuir et de fumée tout en gardant l’élégance du fruit.

  Accords: filet de bœuf, un magret de canard grillé, chevreuil.

  Service : 16°C

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  22,00€

  Domaine Masse – Givry Grands Terroirs – 2021

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  Domaine Masse – Givry Grands Terroirs – 2021

  22,00€

  Des arômes de fruits rouges (griotte, fraise des bois) avec quelques notes de champignons. L’élevage apporte des notes vanillées et boisées.

  En terme de vinification, les raisins sont pressés directement et débourbés à froid à une température d’environ 12°C. Puis, la fermentation se fait en fûts de chêne avec 20% de fûts neufs et l’élévage se fait également en fûts pendant 10 mois.

  A déguster sur une viande de boeuf, du veau, du gibier ou encore des charcuteries ou fromages.

  Potentiel de Garde: 6 à 8 ans à partir de la date du millesime.

  3 en stock

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  155,00€

  Domaine Arlaud – Morey Saint-Denis 1er Cru Les Ruchots 2021

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  Domaine Arlaud – Morey Saint-Denis 1er Cru Les Ruchots 2021

  155,00€

  Situés sous le clos de Tart,  » Les Ruchots  » offrent des vins minéraux, denses, et parfumés. Dotés d’un grand potentiel de garde, ils prennent des notes truffées avec l’âge…

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