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16,50€
Vignoble Malidain – Muscadet Côtes De Grandlieu Amphibolite 2018
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Vignoble Malidain – Muscadet Côtes De Grandlieu Amphibolite 2018
16,50€
AMPHIBOLITE DE GRANDLIEU
Cette cuvée 100 % Melon B révèle toute la finesse de son terroir de La Limouzinière, ancré sur une roche verte d’amphibolite à grenat. D’une robe or brillante, elle séduit par un nez de caramel au lait et de chèvrefeuille. En bouche, la texture est onctueuse et légèrement grasse, soutenue par de belles notes minérales et de noisette. L’élevage de 30 mois sur lies apporte une profondeur élégante et une longueur raffinée, parfaite pour sublimer poissons nobles, fruits de mer et fromages affinés.
19 en stock
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13,50€
Vignoble Malidain – Muscadet Cuvée Ovoïde 2024
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Vignoble Malidain – Muscadet Cuvée Ovoïde 2024
13,50€
La cuvée ovoïde Demi-Bœuf est un Muscadet Côtes-de-Grandlieu sur lie vinifié en cuve en forme d’œuf. Les lies sont ainsi maintenues en suspension grâce au mouvement brownien. Le vin acquiert plus de rondeur, de complexité et de souplesse. Ce vin gourmand dévoile des notes de fruits mûrs, une bouche ample et ronde ainsi qu’une finale minérale.
4 en stock
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18,00€
Domaine Plaisance Peynavaire – Bouysselet 2024
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Domaine Plaisance Peynavaire – Bouysselet 2024
18,00€
Cépage historique de la région de Fronton, le Bouysselet a été longtemps oublié. Moins des 5 hectares sont aujourd’hui cultivés. C’est pourtant un remarquable vin gastronomique avec une belle acidité et de jolis amers en fin de bouche. Il peut accompagner un crabe ou des poissons nobles.
Elevage de 10 mois une partie en barriques, en jarres et en cuve.
Coup de coeur de la Revue des Vins des France.
Certifié bio.
7 en stock
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13,00€
L’Ancienne Cure – Bergerac Ça Sulfit 2024
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L’Ancienne Cure – Bergerac Ça Sulfit 2024
13,00€
Robe or pâle et lumineuse.
Nez ouvert et frais, marqué par des notes briochées, une touche d’épices douces (muscade) et un fin zeste d’agrumes. À l’aération, apparaissent de délicates nuances de pomme fraîche.
Bouche à l’attaque ronde et légèrement sucrée, équilibrée par une belle fraîcheur. Les arômes du nez se prolongent avec une touche gourmande de pralin et de noisette en finale, apportant élégance et douceur.
18 en stock
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23,00€
Camin-Larredya – Jurançon sec La Part Davant 2024
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Camin-Larredya – Jurançon sec La Part Davant 2024
23,00€
Le nez présente les arômes typiques des pacherenc, sur les agrumes et l’ananas. La bouche présente de la tension, avec une note saline en finale.
Garde d’une bonne dizaine d’années. Avec l’âge, le vin prendra des notes truffées et florales.
Elevage de huit mois sur lies, pour un tiers en fûts de 225 L, un tiers foudres de 2 500 L, et un tiers jarre de terre cuite.
11 en stock
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18,50€
Dominique Andiran – Montis Regalis 2020
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Dominique Andiran – Montis Regalis 2020
18,50€
Montis Regalis,est un chardonnay du Sud-Ouest sur le pain d’épices et la gourmandise. Le vin est tendu, plein de vie. car Dominique Andiran sait que l’acidité est essentielle à l’équilibre et la vie de ses vins. Ses blancs de macération sur l’oxydation rappelle les grands vins du Jura. Ce vin accompagnera avec bonheur des viandes blanches, certains plats asiatiques ou un début de soirée insolite et gourmand
9 en stock
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Out of Stock
12,00€
Mas Conscience – St Guilhem Le Desert Blanc – Tapade – 2024
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Mas Conscience – St Guilhem Le Desert Blanc – Tapade – 2024
12,00€
Un vin blanc d’été…léger, rafraîchissant et plein de saveurs du sud, avec des notes d’agrumes délicates et une belle tension. Il pourra même accompagner des fruits de mer.
La cuvée est dominée par le Vermentino, le Viognier reste discrètement en arrière-plan.
Région : Languedoc
Certifié biologique.
Rupture de stock
2 × 24,00€
