Salon du Vin et du Chocolat d’Asnières-sur-Seine 2025
Parrainé par Philippe Faure-Brac (Meilleur Sommelier du monde) et Victoire Finaz (Fondatrice de l’Ecole de Chocologie et du Goût)
Nous vous attendons nombreux à l’espace Concorde Francis Delage pour un long weekend de découvertes et de partages avec les vignerons. Vous pouvez dès à présent vous inscrire ici sur cette page. Pour voir la liste des vins ou passer une commande, utliser ce lien.
Alsace
Domaines Kreydenweiss
Domaine Sylvie Spielmann
Bourgogne
Domaine les Malandes : Chablis
Domaine Jean-Claude Rateau : Beaune, Gevrey-Chambertin
Domaine Jessiaume : Santenay
Domaine Chanson
JM Anjou Dépagneux : Pouilly-Fuissé, Viré-Clessé, Hautes-Côtes-de-Nuits
Domaine Boris Champy : Pommard, Santenay, Beaune
Beaujolais
Domaine Richard Rottiers : Moulin à Vent, Beaujolais Village
Château des Bachelards : Fleurie, Morgon, Moulin à Vent
Domaine Jean Foillard : Morgon, Fleurie, Beaujolais
Bordeaux
Château Dauzac : Margaux
Château Cazebonne : Graves
Domaine Clo Puy Arnaud : Côtes-de-Castillon
Domaines Jean-Yves Millaire : Fronsac, Canon-Fronsac
Château Guiraud : Sauternes, Bordeaux blanc
Champagne
Champagne Faivre : Vallée de la Marne
Champagne de Barfontarc : Côte-des-Bar
Champagne Thiénot : Côte des Blancs
Loire
Béatrice et Pascal Lambert : Chinon
Domaine de l’Enchantoir : Saumur, Saumur-Puy-Notre-Dame
Vincent Giraudon : Côte Roannaise
Domaine Gaël Félix : Quincy
Domaine de la Croisée : Pouilly-Fumé
Domaine de la Cotelleraie : Saint-Nicolas-de-Bourgueuil
Clos de l’Epinay : Vouvray
Domaine Clo : Saumur
Domaine Joseph de Maistre : Menetou-Salon, Reuilly
Domaine La Croix Mélier : Montlouis-sur-Loire
Joseph Mellot : Sancerre, Pouilly Fumé
Vignoble Malidain : Muscadet
Domaine des Terres d’Ocre : Saint-Pourçain
Provence
Domaine de La Bégude : Bandol
Château La Coste : Coteaux d’Aix et Argentine
Rhône Nord
Domaine Gilles Robin : Saint-Péray, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph
Famille de Boel : Cornas, Saint-Joseph
Domaine de Cumelle : Côte-Rôtie
Rhône Sud
Mouriesse Vinum : Châteauneuf-du-Pape
Château Gigognan : Châteauneuf-du-Pape
Château Manissy : Lirac, Tavel, Châteauneuf-du-Pape
Montirius : Vacqueyras/Gigondas
Château Beaubois : Costières-de-Nîmes
Château Simian : Côtes du Rhône, Châteauneuf-du-pape
Marc Kreydenweiss : Côteaux du Pont du Gard
Savoie
Claude Quénard : Chignin, Chignin-Bergeron, Arbin
Sud-Ouest
Elian da Ros : Côtes-du-Marmandais
Domaine de l’Ancienne Cure : Bergerac, Pécharmant, Monbazillac
Domaine Plaisance Penavayre : Fronton
Camin-Larredya : Jurançon
Domaine Labranche-Laffont : Madiran, pacherenc-du-vic-bilh
Domaine Mouthes Le BIhan : Côtes-de-Duras
Domaine Plageoles : Gaillac
Domaine Matha : Marcillac
Languedoc et Roussillon
Domaine les Aurelles : Côteaux du Languedoc, Pézenas
Château Lancyre : Pic Saint-Loup
La Vigne de Lucien : Lac de Salagou
Maison Antech : Limoux
Château de L’Ou : Roussillon
Château Faiteau Minervois
Domaine Mas Conscience : Terrasses du Larzac
Domaine Prés Lasses : Faugères
Marc Kreydenweiss : Costières-de-Nîmes
Mas Janeil : Roussillon
Exclusivité locale
Château d’Asnières
Vin étrangers
Domaine Andillan : Argentine, Mendoza
Maison Pardela : Italie, Espagne, Argentine
Sans Alcool
Ô de fleurs : Œnologie Florale
Biéres
La Clichoise : biéres artisanales
Spiritueux
Cognac Drouet : cognac, pineau des Charentes
Maison Benjamin Kuentz : whisky
Domaine des Hautes Glaces : whisky
Aikan : whisky, whisky arrangé
K’Ribean : rhum arrangé
Whisky Sir Davis
Rhum Eminente
Chocolats
Atelier Baho, Ophélie Barès : patissière, chocolatière
La Chocolaterie : chocolatier, producteur de chocolats
Arnaud Larher : chocolatier, patissier, meilleur ouvrier de France
Julien Dechenaud : chocolatier
Gastronomie
Artesanos de España : jambon ibérique
Relais gourmet : foie gras
Maison Lazartigues : canard de dégustation
Livres, décicaces
Victoire Finaz : chocologue, créatrice de l’ecole de la Chocologie et du Goût. Dédicacera ses livres « Chocolat, du plaisir à la santé » et « Le petit précis du chocolat ».
Alicia Dorey : journaliste et auteur, spécialiste des vins naturels. Dédicacera ses livres « A nos ivresses » et « Les 100 vins nature qui ne vous décevront jamais ».
