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  • Tullibardine - Whisky - Sauternes Cask Finish 225
    59,00

    Tullibardine – Whisky – Sauternes Cask Finish 225

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    Tullibardine - Whisky - Sauternes Cask Finish 225

    Tullibardine – Whisky – Sauternes Cask Finish 225

    59,00

    Tullibardine Finish Sauternes 225 est un whisky élevé et affiné, pendant environ 12 mois dans des fûts de Sauternes du Château Suduiraut en 1er cru et d’une contenance de 225 litres, d’où son nom.

    Le résultat donne un Whisky Écossais avec une belle robe dorée, intense et profonde.

    Le nez démarre sur des fragrances herbacées pour s’arrondir sur des notes  de céréales, d’agrumes et de vanille.

    En bouche, il offre une belle richesse et complexité. Ce sont des  arômes d’ananas, de zeste d’orange qui s’entremêlent à des arômes de fruits à coque. Cependant, elle garde la fraîcheur que l’on retrouve souvent chez Tullibardine , avec des notes d’agrumes et de fleurs

    Enfin, la finale possède une belle longueur, sur l’ abricot, le miel et une note de poivre.

     

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  • Hysope - Eau Tonique Nature - 0,2 L
    2,40

    Hysope – Eau Tonique Nature – 0,2 L

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    Hysope - Eau Tonique Nature - 0,2 L

    Hysope – Eau Tonique Nature – 0,2 L

    2,40

    La base aromatique de l’Eau Tonique se compose d’écorces de quinquina, de racine de gentiane et d’écorces d’orange amères (zeste et ziste). Au nez ce sont des arômes très présents d’agrumes grâce à l’orange amère. La bouche est fraîche, ronde et délicate avec des bulles fines. L’amertume est légère en restant bien présente, et l’équilibre est parfait entre la quinquina et la gentiane.

    Le Tonic nature dit « Indian Tonic » est un grand classique. Il se marie avec la quasi totalité des gins, des gins très droits et secs aux gin complexes et très aromatiques comme celui de la maison Decroix. Mais vous pouvez également l’accompagner avec des alcools blancs comme le mezcal, la vodka, le whisky ou les eaux de vie.

     

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  • Hysope - Eau Tonique Nature
    5,20

    Hysope – Eau Tonique Nature

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    Hysope - Eau Tonique Nature

    Hysope – Eau Tonique Nature

    5,20

    La base aromatique de l’Eau Tonique se compose d’écorces de quinquina, de racine de gentiane et d’écorces d’orange amères (zeste et ziste).

    Au nez ce sont des arômes très présents d’agrumes grâce à l’orange amère. La bouche est fraîche, ronde et délicate avec des bulles fines. L’amertume est légère en restant bien présente, et l’équilibre est parfait entre la quinquina et la gentiane.

    Le Tonic nature dit « Indian Tonic » est un grand classique. Il se marie à

    merveille avec la quasi totalité des Gins, des Gins très droits et secs aux

    Gin complexes et très aromatiques comme le gin de la maison Decroix. Mais vous pouvez également l’accompagner avec des alcools blancs comme le Mezcal, la vodka, le whisky ou les eaux de vie

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  • Veuve Fourny - Champagne Brut 1ers Cru - Grande Réserve - Magnum
    76,00

    Veuve Fourny – Champagne Brut 1ers Cru – Grande Réserve – Magnum

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    Veuve Fourny - Champagne Brut 1ers Cru - Grande Réserve - Magnum

    Veuve Fourny – Champagne Brut 1ers Cru – Grande Réserve – Magnum

    76,00

    Issu des meilleurs terroirs Premier Cru de Vertus, ce Champagne Grande Réserve Brut 1er Cru incarne une belle sophistication. Majoritairement composé de Chardonnay, accompagné d’une pointe de Pinot Noir, il bénéficie d’un assemblage de plusieurs millésimes qui lui apporte profondeur et complexité. Un bel exemple de finesse et d’élégance, parfait pour les amateurs de champagnes racés et équilibrés.

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  • Domaine Sibille - Minervois - l'Audacieuse 2020
    21,00

    Domaine Sibille – Minervois – l’Audacieuse 2020

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    Domaine Sibille - Minervois - l'Audacieuse 2020

    Domaine Sibille – Minervois – l’Audacieuse 2020

    21,00

    Le Minervois l' »Audacieuse » rassemble le meilleur des vignes du domaine Sibille. Ce vin rouge corsé et complexe s’exprime sur des notes de cerise noire, d’épices, de réglisse ou encore de pruneaux. Taillé pour la garde, il présente des tanins riches et enrobés.

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  • Tullibardine - Whisky Single Malt 15 Ans
    75,00

    Tullibardine – Whisky Single Malt 15 Ans

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    Tullibardine - Whisky Single Malt 15 Ans

    Tullibardine – Whisky Single Malt 15 Ans

    75,00

    Ce Tullibardine 15 ans d’âge 100% fût de bourbon est une belle surprise! Entre fraicheur et gourmandise ce single malt est plein de complexité et d’élégance. Le nez est délicat avec des arômes de foin séché, de violette mais aussi de pomme au four, de girofle et de glace à la vanille. La bouche délivre des notes d’épices, de cannelle et de poivre. On retrouve également de subtils notes de beurre, de cacao et de caramel.

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  • Hysope - Eau Tonique Citron - 20 cl
    2,40

    Hysope – Eau Tonique Citron – 20 cl

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    Hysope - Eau Tonique Citron - 20 cl

    Hysope – Eau Tonique Citron – 20 cl

    2,40

    L’Eau Tonique Citron, allie la vivacité d’un citron frais et d’une délicate amertume obtenue par l’écorce du quinquina et les racines de gentiane. C’est une eau tonique, qui nous fait voyager dans un champ d’agrumes au sud de la Botte !

    Droit et rafraîchissant en début de bouche puis ronde, on ressent une douce amertume longue grâce au ziste de citron.

    Il peut se déguster seul avec des glaçons mais également avec des cocktails avec des alcools blanc comme le Mezcal, et la Vodka mais aussi en Gin Tonic.

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  • Vignoble Malidain - Vin orange Skin de Macération - 2019
    18,00

    Vignoble Malidain – Vin orange Skin de Macération – 2019

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    Vignoble Malidain - Vin orange Skin de Macération - 2019

    Vignoble Malidain – Vin orange Skin de Macération – 2019

    18,00

    Leur vin orange « skin macération » est issu de l’assemblage de différents cépages du domaine, avec une macération de cinq mois et sans ajout de soufre. Une vin puissant et complexe pour accompagner un fromage ou de la cuisine asiatique.

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  • Hiram Walker – Rye Whisky – Lot n°40
    39,00

    Hiram Walker – Rye Whisky – Lot n°40

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    Hiram Walker – Rye Whisky – Lot n°40

    Hiram Walker – Rye Whisky – Lot n°40

    39,00

    Ce whisky de seigle de l’Ontario présente cherche à se rapprocher du style des premiers whiskys canadiens. D’une robe ambrée assez sombre, il présente des arômes d’agrumes et d’épices. Un très beau rapport qualité-prix.

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