Château Cazebonne – Graves rouge Synergie – Duo De Darche 2020

18,00€

Cette cuvée a fait l’objet de vendanges manuelles avec des merlots issus des parcelles de Darche et Cazebonne.

Elevage en amphores de terre cuite et de grès pendant 11 mois, chaque cépage ayant fait l’objet d’un élevage indépendant.

Dans l’assemblage final, 65% de merlot et 35% de cabernet-sauvignon.

18 en stock

Description

Rouge, Graves, Château Cazebonne, Bordelais, France

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    Ce vin, très élégant, se place parmi les meilleurs seconds du bordelais. Ses arômes de fruits rouges sont très prononcés. Complexe, un grain fin et velouté, généreux, avec des tannins bien présents mais souples et racés, sa finale est longue et exemplaire. Il est à l’image de la qualité de ce grand cru classé bordelais qui est maintenant bio. Il peut se boire au bout de quelques années et pourra se conserver plus de dix ans

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    Une cuvée d’exception ! Baragane est issue des vignes de 150 ans. 50 ares de vignes préphylloxériques. L’enherbement naturel est laissé. On retrouve même entre les ceps quelques poireaux qui ont laissé leurs noms à la cuvée. Les rendements ne dépassent guère les 10 hectolitres à l’hectare, soit moins de 1000 bouteilles en tout par an.

    Un grand vin nature de garde. Le fruit, bien présent, laisse progressivement la place à des arômes de sous-bois. Un vin qui allie une grande pureté et une belle complexité.

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    Un vin d’exception à ne pas manquer : attention ce sont les dernières bouteilles !

    94/100 RVF :  » On entre dans le bouquet du Clos Puy Arnaud 2016 comme dans un tunnel de sensations particulières : il faut s’arrêter sur la qualité des tanins profonds, sensibles, mûrs. Le toucher de bouche est très velouté, avec une ambiance épicée. La finale un peu janséniste laisse envisager à ce vin un avenir lointain. »

    94/100 Vinous :  » Le Clos Puy Arnaud 2016 est un vin fabuleux. Le Clos Puy Arnaud est l’un des vins les plus racés du millésime. Ne le manquez pas.  »

    B&D : Comme à son habitude, ce vin est l’un des plus distingués du secteur avec une allonge fine, à la sève intense et à la fraîcheur de constitution idéale. »

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    Le Château Cambon La Pelouse, en appellation Haut-Médoc est un vin dense et concentré et est issu de l’assemblage de Cabernet Sauvignon, Merlot et Petit Verdot. Il dévoile des notes de fruits noirs et d’épices typiques de l’assemblage. Sa bouche présente une belle fraîcheur, une structure tannique élégante ainsi qu’une finale fruitée et croquante.

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