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32,00€
Domaine Denis Carré – Savigny-les-beaune – Vieilles Vignes – 2023
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Domaine Denis Carré – Savigny-les-beaune – Vieilles Vignes – 2023
32,00€
Savigny-lès-Beaune – Vieilles Vignes
Issu des climats des Planchots et des Connardizes, cet assemblage de parcelles voisines repose sur des vignes de 60 ans, situées en bas de coteau sur des sols calcaires rouges, peu profonds et caillouteux.
Ce terroir donne naissance à un vin à la fois dense et raffiné, où les tanins se montrent élégants et la bouche généreuse, avec une belle rondeur.
Un rouge équilibré, gourmand et accessible, à apprécier dès aujourd’hui et dans les 5 ans
29 en stock
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42,00€
Domaine Camp-atthalin – Savigny-lès-beaune Premier Cru – Les Peuillets – 2023
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Domaine Camp-atthalin – Savigny-lès-beaune Premier Cru – Les Peuillets – 2023
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Savigny-lès-Beaune 1er Cru “Les Peuillets” – Rouge
Issu de l’un des climats les plus réputés de Savigny-lès-Beaune, ce Premier Cru incarne toute la finesse et la profondeur des grands Pinots Noirs de Bourgogne.
Sa robe rubis intense précède un nez complexe, mêlant cerise, framboise et délicates notes de vanille et d’épices douces, apportées par l’élevage en fût. En bouche, la structure est à la fois élégante et veloutée, parfaitement équilibrée, avec une belle persistance en finale.
Un vin de caractère, idéal pour accompagner des viandes rouges, des plats aux champignons ou des recettes riches en saveurs. Il se prête également à une dégustation plus contemplative, pour en apprécier toute la profondeur
10 en stock
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35,00€
Domaine Camp-atthalin – Savigny-lès-beaune – Aux Champs Des Pruniers – 2022
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Domaine Camp-atthalin – Savigny-lès-beaune – Aux Champs Des Pruniers – 2022
35,00€
Savigny-lès-Beaune – Philosophie du domaine
Avec plus de 500 hectares de vignes, la commune de Savigny-lès-Beaune offre une grande diversité de terroirs, marquée par d’importantes variations géologiques. Cette richesse se traduit par des profils de vins distincts, que le domaine choisit de vinifier séparément afin de préserver toute leur identité.
L’objectif est clair : exprimer avec justesse chaque terroir. Les blancs sont recherchés pour leur expression aromatique, leur fruit et leur rondeur, tandis que les rouges privilégient intensité, volume et équilibre.
8 en stock
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19,00€
Domaine Chanson – Bourgogne – Hautes Côtes De Beaune Rouge- 2022
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Domaine Chanson – Bourgogne – Hautes Côtes De Beaune Rouge- 2022
19,00€
Hautes-Côtes de Beaune Rouge 2022 – Domaine Chanson
Issu des coteaux élevés et frais de l’arrière-côte de Beaune, ce Pinot Noir exprime avec justesse toute la finesse de son terroir. Les vignes, implantées sur des sols argilo-calcaires légers et bénéficiant d’une belle altitude, donnent naissance à un vin élégant, marqué par la fraîcheur et une belle tension minérale.
Un Bourgogne précis et équilibré, où la délicatesse du fruit s’allie à une structure fine, signature des Hautes-Côtes.
328 en stock
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19,50€
Domaine Des Malandes – Coulanges La Vineuse – 2024
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Domaine Des Malandes – Coulanges La Vineuse – 2024
19,50€
Le bourgogne « Coulanges-la-Vineuse » des Vignes de Loza offre une expression fraîche et élgante du pinot noir. Issus de vignes certifiées bio, les arômes de cerise croquante et de framboise caractérisent ce vin léger (12,5%) offrant une finale saline et persistante.
Il accompagnera vos planches de charcuteries fines à l’apéritif, une belle part de Saint Nectaire ou encore le poulet roti du dimanche.
19 en stock
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39,50€
Jean-Claude Rateau – Beaune rouge Clos des Mariages 2023
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Jean-Claude Rateau – Beaune rouge Clos des Mariages 2023
39,50€
La cuvée Clos des Mariages est issue de l’assemblage de jeunes vignes et de vieilles vignes de plus de 50 ans. Après une fermentation en cuve, ce vin est élevé en fûts de chêne usagés et sur lies fines pendant 15 mois. Il en résulte un vin frais et aérien. Il s’exprime sur des notes de fruits rouges, d’épices comme le poivre et des notes légèrement fumées. Sa bouche est bien équilibrée, fraiche et présente une belle finale. Le vin d’un excellent vigneron.
6 en stock
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21,00€
Jean-Claude Rateau – Bourgogne Rouge – 2025
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Jean-Claude Rateau – Bourgogne Rouge – 2025
21,00€
Le Bourgogne générique du domaine Rateau présente de jolis arômes de fruits rouges. Beaucoup de gourmandise et de finesse. Le vin parfait pour un picnic gastronomique.
Certifié bio et biodynamie (Biodyvin).
15 en stock
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31,00€
Domaine Ragot – Givry 1er Cru Clos Jus 2023
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Domaine Ragot – Givry 1er Cru Clos Jus 2023
31,00€
Givry 1er Cru “Clos Jus” – Domaine Ragot
Issu du climat Clos Jus, situé sur la commune de Dracy-le-Fort aux portes de Givry, ce 1er Cru provient de vignes âgées de 20 à 30 ans. L’élevage de 14 à 15 mois, dont 30 % en fûts neufs, lui confère structure et profondeur.
La robe est d’un rouge soutenu. Le nez, intense et expressif, dévoile des notes de cuir et d’épices. En bouche, la matière est ample et charnue, portée par une belle structure, laissant présager un excellent potentiel de garde.
Un vin élégant et généreux, véritable signature du domaine, qui allie puissance et finesse avec justesse.
22 en stock
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23,00€
Domaine Ragot – Givry Tradition – 2023
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Domaine Ragot – Givry Tradition – 2023
23,00€
Robe rubis scintillante. Le nez est séduisant et frais, sur des fragrances de petits fruits rouges croquants et d’épices douces.La bouche est charmeuse dans sa jeunesse, dotée d’une chair savoureuse. La finale est persistante et élégante, toujours sur les saveurs de fruits sauvages.
Accords : Planches de charcuterie et terrines gastronomiques. Terrine de canard aux foie gras, ou de lapin, confit de canard.
46 en stock
