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29,00€
Domaine des Roches Neuves – Saumur Champigny Terres Chaudes – 2024
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Domaine des Roches Neuves – Saumur Champigny Terres Chaudes – 2024
29,00€
Le domaine des Roches Neuves, un référence de la Loire, offre ici un cabernet franc structuré et complexe. Le nez, après, aération, des notes de fruits rouges et fruits noirs , cassis, myrtille, framboise cerise. Mais aussi floral et sur les épices. L’attaque est droite, le fruité est légèrement compoté et apporte de la matière au vin. D’une belle acidité on notera des arômes d’eucalyptus et de bergamote. Les tanins sont tout en finesse et en élégance. La finale offre une belle longueur.
Cette cuvée accompagnera un agneau de sept heures ou un gibier, mais aussi sur les daubes, un lapin à la moutarde, une tomme de Savoie.
Carafage conseillé. Certifié bio et biodynamie (biodyvin).
8 en stock
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40,00€
Domaine des Roches Neuves – Saumur-Champigny Franc De Pied 2024
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Domaine des Roches Neuves – Saumur-Champigny Franc De Pied 2024
40,00€
Planté sur un sol sableux sur 6 mètres de profondeur, ce Saumur-Champigny est issu de vignes de Cabernet Franc non greffées, en franc de pied. Il dévoile des notes de petits fruits rouges ainsi que des notes florales. Sa bouche est franche, droite, d’une belle ampleur et d’une belle profondeur. Un grand vin d’un grand artiste de la biodynamie : Thierry Germain. Sa puissance en fait un vin de garde qui pourra accompagner viandes rouges et gibier.
Certifié Biodyvin.
10 en stock
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27,00€
Domaine de l’Enclos – Chablis a l’Ouest 2023
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Domaine de l’Enclos – Chablis a l’Ouest 2023
27,00€
Un chablis nature de pur plaisir. Généreux et accessible, il mettra d’accord les amateurs exigeants ainsi que les nouveaux venus aux vins nature.
Cette cuvée provient des parcelles les plus occidentiales du domaine : un haut plateau kimméridgien situé sur la commune de Beine, en surplomb du premier cru En Ligneau.
Zéro sulfites ajoutés (S02 total< 10 mg/l). Certifié bio.
15 en stock