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  • Eric Gelly - Côtes de Thongue demi-sec Secret De Madame 2024
    8,00

    Eric Gelly – Côtes de Thongue demi-sec Secret De Madame 2024

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    Eric Gelly - Côtes de Thongue demi-sec Secret De Madame 2024

    Eric Gelly – Côtes de Thongue demi-sec Secret De Madame 2024

    8,00

    Ce vin séduit d’emblée par sa robe jaune dorée. Le nez s’ouvre sur des arômes intenses de fruits confits et de fruits exotiques. En bouche, l’équilibre est remarquable : une douceur légère, une finesse soyeuse et une belle fraîcheur désaltérante. Une cuvée tout en gourmandise, parfaite à l’apéritif ou sur un dessert fruité.

    12 en stock

  • Domaine Berthelemot - Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières 2023
    92,00

    Domaine Berthelemot – Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières 2023

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    Domaine Berthelemot - Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières 2023

    Domaine Berthelemot – Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières 2023

    92,00

    Ce premier cru des hauteurs tient son nom des nappes de brouillard – nommées localement les « follots » – qui parfois y apparaissent. Ce lieu-dit est un des plus célèbres de Puligny-Montrachet.

    Une robe légèrement dorée. Un nez complexe d’une grande puissance sur les fleurs blanches, le miel avec une trame minérale. L’attaque est généreuse et profonde en milieu avec une finale saline, précise et d’une grande persistance.

    100% chardonnay. Vin biologique certifié, pratique de la biodynamie.

    9 en stock

  • Domaine Berthelemot - Chassagne-Montrachet 1er Cru Abbaye De Morgeot 2023
    82,00

    Domaine Berthelemot – Chassagne-Montrachet 1er Cru Abbaye De Morgeot 2023

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    Domaine Berthelemot - Chassagne-Montrachet 1er Cru Abbaye De Morgeot 2023

    Domaine Berthelemot – Chassagne-Montrachet 1er Cru Abbaye De Morgeot 2023

    82,00

    Le lieu dit de l’Abbaye de Morgeot se compose d’un sol de marne calcaire, rougeoyant par la présence d’oxydes de fer, sur un sous-sol composé de débris calcaires du Bathonien. L’exposition est sud-est, légèrement vallonnée.

    Ce climat donne naissance à des vins aux arômes complexes mêlant fruits frais, fleurs blanches et miel. La bouche est harmonieuse entre puissance et équilibre, richesse et minéralité. Des vins qui autorisent généralement une longue garde.

    12 en stock

  • Domaine Berthelemot - Beaune 1er Cru blanc - Clos des Mouches Blanc 2023
    95,00

    Domaine Berthelemot – Beaune 1er Cru blanc – Clos des Mouches Blanc 2023

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    Domaine Berthelemot - Beaune 1er Cru blanc - Clos des Mouches Blanc 2023

    Domaine Berthelemot – Beaune 1er Cru blanc – Clos des Mouches Blanc 2023

    95,00

    La robe est jaune très pâle aux reflets verts. Le nez est ouvert sur des arômes de citron confit, de fougère, de noisette, et un soupçon de vanille.

    Ce vin se caractérise par ses arômes fins et complexes d’agrumes et de fruits mûrs. La bouche associe minéralité, richesse et profondeur, avec une très grande persistance et une finale sur des notes de noisette. Un très grand vin.

    Accords : mousse de saint-jacques, bisque de gambas, chapon aux morilles.

    Service : 10-12°C à ouvrir 1 heure à l’avance.

    9 en stock

  • Famille de Boel - Côte-du-Rhône blanc Iasus Lalandii 2024
    15,00

    Famille de Boel – Côte-du-Rhône blanc Iasus Lalandii 2024

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    Famille de Boel - Côte-du-Rhône blanc Iasus Lalandii 2024

    Famille de Boel – Côte-du-Rhône blanc Iasus Lalandii 2024

    15,00

    Ce blanc du sud associe une majorité de grenache blanc à 5% de roussanne. Il est élevé en cuve inox pour préserver une belle fraîcheur. La rondeur du cépage est présente, mais on garde de la minéralité. Les notes florales, dominent avec une pointe iodée et saline. On garde en bouche de la minéralité. Les accords avec des fruits de mer, langoustes ou Saint-Jacques se font naturellement.

    Certifié biologique et en biodynamie (Demeter)

    32 en stock

  • Clos de l'Epinay - Vouvray Sur le Bouchet 2023 - Magnum
    41,00

    Clos de l’Epinay – Vouvray Sur le Bouchet 2023 – Magnum

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    Clos de l'Epinay - Vouvray Sur le Bouchet 2023 - Magnum

    Clos de l’Epinay – Vouvray Sur le Bouchet 2023 – Magnum

    41,00

    3 en stock

  • Aujoux - Soeur de Coeur - Chardo et Monarque 2023
    9,00

    Aujoux – Soeur de Coeur – Chardo et Monarque 2023

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    Aujoux - Soeur de Coeur - Chardo et Monarque 2023

    Aujoux – Soeur de Coeur – Chardo et Monarque 2023

    9,00

    Les Sœurs de Cœur

    Cette cuvée réunit deux personnalités complémentaires : le Chardonnay, élégant et structurant, et le monarque, cépage résistant incarnant une approche plus durable de la viticulture. Ensemble, ils donnent naissance à un assemblage original, alliant tradition et modernité.

    Le Chardonnay apporte équilibre et finesse, tandis que le Soreli révèle une belle fraîcheur aux accents d’agrumes et au profil aromatique rappelant le Sauvignon.

    Le résultat est un blanc expressif et lumineux, marqué par des notes florales, une belle vivacité et une identité singulière. Une cuvée audacieuse et harmonieuse, tournée vers l’avenir.

    48 en stock

  • Florence Alquier - Faugères blanc Puech Mourié 2022
    15,00

    Florence Alquier – Faugères blanc Puech Mourié 2022

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    Florence Alquier - Faugères blanc Puech Mourié 2022

    Florence Alquier – Faugères blanc Puech Mourié 2022

    15,00

    Le nez est frais et séduisant, avec un touche d’eucalyptus et des notes grillés. La bouche révèle des notes de citron ou de mandarine, sur une trame florale. Un Languedoc blanc élégant, avec de la matière et une belle longueur, qui garde de la fraîcheur. Assemblage de marsanne, roussanne et grenache blanc vinifié sur lies en barrique.

     

    3 en stock

  • Domaine Bonnet-Huteau - Plant B 2024
    14,50

    Domaine Bonnet-Huteau – Plant B 2024

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    Domaine Bonnet-Huteau - Plant B 2024

    Domaine Bonnet-Huteau – Plant B 2024

    14,50

    Ce 100% Folle Blanche et sans soufre ajouté est une option de premier choix pour un poisson ou un plateau de fruit de mer et crustacés.. Frais, tendu, iodé, il offre des arômes de citron et de fruits blancs.

    Nature, bio et biodynamie (certifié Biodyvin)

    1 en stock