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Jonathan Maunoury – Vin de France blanc Le Petit Alphée 2022
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Jonathan Maunoury – Vin de France blanc Le Petit Alphée 2022
17,00€
Issu des sols argilo-calcaire sur tuffeau composé, le Petit Alphée est composé pour 60% de chardonnay et 40% de Cabernet Franc vinifié en blanc de noirs. Un vin nature et original avec une attaque onctueuse qui évolue sur un côté plus tranchant pour donner un résultat parfaitement équilibré.
A déguster en apéritif mais aussi sur des fromages à pâte dure ou des viandes blanches.
29 en stock
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16,00€
Domaine Julien Thurel – Cidre Poiré Athéna – 2020
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Domaine Julien Thurel – Cidre Poiré Athéna – 2020
16,00€
Un cidre poiré issu de poires de Fausset originaires du Domfrontais.
La cuvée Athéna est un cidre demi-sec gourmand qui est fabriqué en utilisant des levures indigènes et une cuverie thermorégulée en inox. Le cidre est soumis à un remuage et dégorgement sans l’ajout de liqueur, après une période de vieillissement d’au moins 12 mois. Le taux de sucre résiduel se situe autour de 40 grammes par litre. Il n’y a aucun soufre ajouté jusqu’à la mise en bouteille.
10 en stock
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14,00€
Claude Quénard – Sansoufrir blanc
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Claude Quénard – Sansoufrir blanc
14,00€
Un vin de Savoie nature, sans sulfite, 100% jacquère. Frais, digeste, il est parfaitement équilibré, avec de jolis arômes de poire. Il accompagne très bien les crustacés.
La macération pelliculaire de trois jours; et l’élevage de douze mois sur lies fines offrent davantage de complexité que dans le Chignin classique.
81 en stock
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29,00€
Domaine Eric et Bérengère Thill – Côtes du Jura Poulsard – 2023
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Domaine Eric et Bérengère Thill – Côtes du Jura Poulsard – 2023
29,00€
Le Poulsard d’Eric et Bérengère Thill présente une très belle robe rouge rubis limpide.
Une bouche d’une grande finesse, souple, sur des arômes de fruits rouges de sous bois marquée par une belle fraîcheur.
Un vin parfait pour accompagner des viandes, des grillades mais qui peut aussi être dégusté lors d’apéritifs dinatoires ou sur des plats orientaux type libanais.
12 en stock
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12,50€
Domaine Filliatreau – Saumur Rouge Château Fouquet 2021
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Domaine Filliatreau – Saumur Rouge Château Fouquet 2021
12,50€
11 hectares de terrain argilo-calcaire, les vignes de 30 ans situées sur la commune de Brézé à environ 10 kilomètres à l’est de Saumur sont travaillées selon les règles de l’Agriculture Biologique depuis 1998.
Un rouge léger, sur le fruit avec des arômes de fruits rouges et noirs mûrs.
Très polyvalent en termes d’accords avec les plats, poêlée de légumes, viandes blanches mais aussi poissons.
4 en stock
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27,00€
Champagne de Barfontarc – Brut Héritage
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Champagne de Barfontarc – Brut Héritage
27,00€
Le Brut Héritage est le coeur de gamme de Barfontarc. Une cuvée à dominante de pinot noir, ronde, généreuse, aux bulles fines. Ce champagne accessible, mais parfaitement équilibré, est ue valeur sûre pour un apéritif festif ou un cocktail.
495 en stock
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