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  Domaine de L’Ancienne Cure- Pécharmant Rouge Ca Sulfit 2021

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  Domaine de L’Ancienne Cure- Pécharmant Rouge Ca Sulfit 2021

  16,00€

  Une teinte rubis d’intensité moyenne. Le nez est frais, assez ouvert, épicé (coriandre, cumin), léger fruit frais comme le cassis et, à l’aération, des notes de chocolat mentholé. On retrouve en bouche les mêmes arômes, l’attaque est franche, on n’est pas sur la concentration mais cela reste frais et digeste avec une légère sucrosité. Finale digeste enrobée par un tanin avec un léger grain tactile/chocolat noir

  Pas de sulfites ajoutés

  11 en stock

  quantité de Domaine de L'Ancienne Cure- Pécharmant Rouge Ca Sulfit 2021

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  16,50€

  Valérie Courrèges – Pinces Sans Rire – 2021

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  Valérie Courrèges – Pinces Sans Rire – 2021

  16,50€

  Terroir  implanté sur les côteaux du Quercy, marnes sur calcaires lacustres

  Age des vignes : 39 ans

  En conversion vers l’agriculture biologique et biodynamique (ecocert et demeter)

  Vinification parcellaire

  Raisins majoritairement éraflés et foulés sans trituration des raisins
  Fermentation en levures indigènes en petites cuves bétons qui respectent le parcellaire
  Extraction par pigeage ou petit arrosage, cuvaison de 10 jours
  Elevage de 6 mois en petites cuves de béton et jarres de grès
  Vin non collé ni filtré

  Commentaire de dégustation : oeil : rubis violacé, nez : mure, fruits noirs, fleurs, bouche : juteuse et charnue

  14 en stock

  quantité de Valérie Courrèges - Pinces Sans Rire - 2021

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  29,00€

  Domaine de l’Ancienne Cure – Côtes de Bergerac rouge Extase 2019

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  Domaine de l’Ancienne Cure – Côtes de Bergerac rouge Extase 2019

  29,00€

  Le grand vin rouge du domaine de l’Ancienne Cure.

  Une robe rouge sombre, très intense avec des reflets violacés. Un nez puissant et profond avec des notes de griottes, d’épices douces et de réglisse. Une bouche très ronde et très bien équilibrée, structurée par des tanins soyeux .

  Une longueur en bouche persistante signe d’un très bon millésime.

  11 en stock

  quantité de Domaine de l'Ancienne Cure - Côtes de Bergerac rouge Extase 2019

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  35,00€

  Domaine Cosse-Maisonneuve – Cahors Les Laquets 2021

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  Domaine Cosse-Maisonneuve – Cahors Les Laquets 2021

  35,00€

  Ce  Cahors est issu de vielles vignes de malbec de 60 ans sur éboulis calcaire. Cette cuvée a fait la réputation du domaine, aucun autre vin de Cahors n’ayant jamais été aussi bien noté, avec une note de 17/20 par la RVF. Les vins de ce domaine qui a obtenu 2 étoiles sur 3 de la RVF ont rejoint les plus grands. En biodynamie, ils permettent d’allier la puissance, la finesse et la fraîcheur. Soyez un peu patient, cette cuvée des Laquets est taillée pour la garde, même si le fruit de la biodynamie permet un grand plaisir dès sa jeunesse.

  14 en stock

  quantité de Domaine Cosse-Maisonneuve - Cahors Les Laquets 2021

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