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17,00€
Martin Lapalus – VDF – Amuse Rouge – 2024
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Martin Lapalus – VDF – Amuse Rouge – 2024
17,00€
Martin Lapalus est une des vignerons les plus prometteurs du Rhône septentrional. Le nez s’ouvre sur des arômes généreux de fruits rouges frais, qui évoluent délicatement vers des notes épicées. En bouche, l’équilibre est harmonieux : le fruit s’exprime avec éclat, soutenu par une structure maîtrisée et des tanins souples, offrant une dégustation fluide et gourmande.
Un vin plaisir, idéal dès l’apéritif, et parfait pour accompagner une daube provençale, une ratatouille ou un beau plateau de fromages et de charcuteries. Assemblage de Syrah, Grenache Noir et Carignan.
39 en stock
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31,00€
Château Simian – Châteauneuf-du-Pape rouge – Le Traversier 2023
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Château Simian – Châteauneuf-du-Pape rouge – Le Traversier 2023
31,00€
Cette cuve se distingue par sa finesse et son équilibre. Elle exprime des notes d’épice, de fruits rouges bien mûrs et de tabac. C’est une cuvée bien représentative des terroirs du Nord de l’appellation Châteauneuf-du-pape. Elle est issue de vieilles vignes (en moyenne 70 ans). Le grenache domine l’assemblage (70% ). Il est complété par 20% de syrah, ainsi qu’un peu de counoise, de cinsault, de mourvèdre et de clairette.
Sa robe est grenat brillante, au nez ce grand vin exprime des arômes de fruits rouges et noirs bien mûrs. La bouche aux notes poivrées et de mûre est remarquable garde beaucoup de fraîcheur. Une belle finale aux notes de réglisse, d’épice et de fruits noires. Accompagne à merveille toute viande ou volaille de caractère.
Accessible des sa jeunesse il s’exprime pleinement au bout de 2 à 3 ans.
Certifié bio et biodynamie (Demeter).
22 en stock
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15,00€
Château Simian – Massif d’Uchaux Jocundaz 2023
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Château Simian – Massif d’Uchaux Jocundaz 2023
15,00€
Ce Côtes-du-Rhône-Village Massif d’Uchaux offre beaucoup d’ampleur et d’élégance. Le nez est sur les fruits rouges frais, les épices et la garrigue. On sent le poivre noir et le thym. La bouche est gourmande, avec des tanins fondus. Idéal pour un agneaux aux herbes, il peut très bien aussi accompagner une Côte-de-Boeuf, ou un tian aux légumes.
Peut se boire dans sa jeunesse ou se garder jusqu’à 6 ans.
Médaille d’or au Concours magazine Terre de Vins
Noté 92/100 par Decanter.
Certifié bio et biodynamie (Demeter)
24 en stock
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26,00€
Domaine des 4 Vents – Crozes Hermitages Quatre Vents 2023
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Domaine des 4 Vents – Crozes Hermitages Quatre Vents 2023
26,00€
Rouge, Crozes-hermitage, 4 Vents, Vallée Du Rhône, France
Vignes : sélection de vignes de 30 et 40 ans issus de 2 terroirs. Parcelles situées dans le sud de l’appellation à La Roche de Glun.
Vinification : en cuve en vendange égrappée, cuvaison de 3 à 4 semaines avec peu d’interventions. Elevage 12 mois 50% en cuve et 50% en demi-muids.
12 en stock
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11,00€
Château De La Selve – Côteaux de l’Ardèche rouge – Petite Selve 2024
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Château De La Selve – Côteaux de l’Ardèche rouge – Petite Selve 2024
11,00€
Cette Petite Selve est un vrai vin de copains! Un nez aux arômes intenses de petits fruits rouges, d’épices (poivre blanc) et de réglisse. En bouche le vin est friand, rond, fruité, sur des tanins souples et fins. Idéal avec de l’agneau grillé, du poulet, de la charcuterie et un barbecue.
26 en stock
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39,00€
Domaine 4 Vents – Crozes-hermitage – Saint Jaimes 2017
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Domaine 4 Vents – Crozes-hermitage – Saint Jaimes 2017
39,00€
Le Saint Jaimes – Domaine Les 4 Vents
Ce Crozes-Hermitage gastronomique 100 % Syrah se pare d’une belle robe rouge profonde aux reflets violines. Le nez s’ouvre sur un superbe bouquet de fruits rouges mûrs, relevé de délicates notes épicées.
En bouche, on retrouve des fruits rouges légèrement confiturés, portés par une structure tannique fine et élégante, offrant équilibre et gourmandise. Un vin de caractère, à la fois généreux et précis.
Il s’accorde parfaitement avec un ragoût mijoté, une tourte gourmande ou un agneau au romarin.
20 en stock
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19,00€
Jaboulet – Côtes Du Rhône Parallèle 45 2024 – Magnum
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Jaboulet – Côtes Du Rhône Parallèle 45 2024 – Magnum
19,00€
Cette cuvée issue de l’alliance de la Syrah et du Grenache séduit par sa générosité et sa gourmandise. Elle dévoile des arômes de fruits mûrs délicatement relevés par des nuances épicées, offrant une bouche harmonieuse et une finale fraîche et équilibrée.
3 en stock
