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32,00€
Château Simian – Massif d’Uchaux Jocundaz 2021 Magnum
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Château Simian – Massif d’Uchaux Jocundaz 2021 Magnum
32,00€
Ce Côtes-du-Rhône-Village Massif d’Uchaux offre beaucoup d’ampleur et d’élégance. Le nez est sur les fruits rouges frais, les épices et la garrigue. On sent le poivre noir et le thym. La bouche est gourmande, avec des tanins fondus. Idéal pour un agneaux aux herbes, il peut très bien aussi accompagner une Côte-de-Boeuf, ou un tian aux légumes.
Peut se boire dans sa jeunesse ou se garder jusqu’à 6 ans.
Médaille d’or au Concours magazine Terre de Vins
Noté 92/100 par Decanter.
Certifié bio et biodynamie (Demeter)
6 en stock
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42,00€
Vignoble Dauny – Sancerre Les Caillottes 2025 – Magnum
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Vignoble Dauny – Sancerre Les Caillottes 2025 – Magnum
42,00€
Notes de Dégustation :
La robe est jaune pâle au très léger reflet vert. Le nez est fin et précis, avec des arômes de fleurs blanches, d’agrumes et de fruits exotiques. L’attaque est droite et vive. Ce vin présente un profil ciselé et minéral complétée par une agréable rondeur de fruit en milieu de bouche. On a là une belle expression des Sauvinnon de Loire sur sol calcaire.
Accords : fruits de mer, poissons, fromages de chèvre. Cépage : 100% Sauvignon blanc
Le vignoble Dauny fut un des tout premiers à passer en bio en 1964. Vignerons depuis 1683 (13 générations), la famille Dauny réalise des vins d’une grande pureté. La cuvée les « Caillottes », coeur de gamme du domaine, tire son nom d’un type de sol calcaire du Sancerrois qui apporte aux vins équilibre et fraîcheur.
4 en stock
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13,00€
Domaine du Trapadis – Rasteau Les Cras 2023
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Domaine du Trapadis – Rasteau Les Cras 2023
13,00€
Les Cras
Issu d’un terroir dont le nom évoque la craie, riche en calcaire et en manganèse, ce vin dévoile une robe rouge profonde aux reflets grenat. Le nez s’ouvre sur un bouquet expressif de fruits rouges, accompagné de notes de laurier et de garrigue.
La bouche séduit par sa suavité délicate, rapidement prolongée par une finale fraîche et minérale, signature de ce terroir singulier.
Cette cuvée parcellaire illustre la volonté du domaine de révéler l’identité de ses sols et de transmettre un héritage familial authentique, sublimé par un élevage patient où le temps façonne toute son harmonie. ✨🍷
19 en stock
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12,50€
Domaine du Trapadis – Cairanne Les Garrigues 2023
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Domaine du Trapadis – Cairanne Les Garrigues 2023
12,50€
Les Garrigues
Un vin chaleureux et accessible, qui séduit par son équilibre et sa belle buvabilité.
Le nez dévoile des arômes de fruits mûrs et de garrigue, typiques des paysages provençaux, prolongés par une finale aux touches mentholées et légèrement réglissées. En bouche, l’ensemble est souple et harmonieux, porté par des tanins fins et délicats.
Un vin élégant et convivial, idéal pour des instants de partage tout en simplicité.
18 en stock
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12,00€
Domaine de Trapadis – Roaix Les Perrières 2024
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Domaine de Trapadis – Roaix Les Perrières 2024
12,00€
Les Perrières
Issu de calcaires d’altitude, ce vin séduit par sa fraîcheur naturelle et sa belle tension, offrant une dégustation où chaque gorgée invite à la suivante.
Sa robe profonde aux reflets violines précède un nez élégant de fruits noirs, d’épices douces et de griotte, porté par une belle longueur aromatique.
Fin et harmonieux, ce vin révèle une complexité subtile et une fraîcheur remarquable, expression d’un terroir confidentiel et préservé.
27 en stock
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20,00€
Aujoux – Soeur de Coeur – Chardo et Monarque 2024 Magnum
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Aujoux – Soeur de Coeur – Chardo et Monarque 2024 Magnum
20,00€
Les Sœurs de Cœur
Cette cuvée réunit deux personnalités complémentaires : le Chardonnay, élégant et structurant, et le monarque, cépage résistant incarnant une approche plus durable de la viticulture. Ensemble, ils donnent naissance à un assemblage original, alliant tradition et modernité.
Le Chardonnay apporte équilibre et finesse, tandis que le Soreli révèle une belle fraîcheur aux accents d’agrumes et au profil aromatique rappelant le Sauvignon.
Le résultat est un blanc expressif et lumineux, marqué par des notes florales, une belle vivacité et une identité singulière. Une cuvée audacieuse et harmonieuse, tournée vers l’avenir.
3 en stock
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36,00€
Pascal Lambert – Chinon – Les Perruches – 2021 – Magnum
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Pascal Lambert – Chinon – Les Perruches – 2021 – Magnum
36,00€
Belle robe rouge sombre. Le nez est sur le fruit et la gourmandise. Elle met en avant toute l’expression du terroir , argilo-calcaire et silex. Un rouge avec une belle fraîcheur qui garde toute sa puissance et sa gourmandise avec des arômes de fruits et d’épices. Sa fin est pleine avec des tanins fins. Ce vin est vivant, d’une densité de fruit exceptionnelle qui traduit ce que Chinon peut offrir de mieux en vin de coteau.
Vin de repas par excellence, sur l’entrée avec une planche de charcuterie de bœuf.puis avec un onglet de bœuf, paupiette de veau braisée, ou encore sur des fromages à pâte fleurie avec un pont l’évêque ou camembert.
Service : 15-16°C
2 en stock
1 × 15,00€
