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  • Champagne Pol Roger - Cuvée Sir Winston Churchill - 2015
    250,00

    Champagne Pol Roger – Cuvée Sir Winston Churchill – 2015

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    Champagne Pol Roger - Cuvée Sir Winston Churchill - 2015

    Champagne Pol Roger – Cuvée Sir Winston Churchill – 2015

    250,00

    Cépages: Grands Crus de Pinot Noir et de Chardonnay

    La  Pinot Noir donne la structure, l’ampleur, la puissance, le Chardonnay  l’élégance et la finesse.

    La robe est dorée, intense, brillante. Le nez, d’une belle fraicheur, a des arômes sur de pétales de rose séchées  avec des notes poivrées. Avec le 2ème nez, la vanille et les fruits confits apparaissent.

    La bouche pleine d’équilibre sur les agrumes, confirme dans son attaque cette fraicheur du nez. avant que l’ampleur et la gourmandise vous saisisse sur des notes d’agrumes zestées, de coing et de thé vert.

    Une cuvée d’une grande puissance et d’une élégance rare.

    La Cuvée Sir Winston Churchill, cuvée de prestige de la Maison Pol Roger, a été créée en hommage à Sir Winston Churchill en respectant ses goûts pour des Champagnes puissants et mûrs.

    Elle n’est élaborée que dans les meilleurs millésimes et produite qu’en très petites quantités

     

    6 en stock

  • Champagne Pol Roger - Blanc De Blancs Millésimé 2015
    104,00

    Champagne Pol Roger – Blanc De Blancs Millésimé 2015

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    Champagne Pol Roger - Blanc De Blancs Millésimé 2015

    Champagne Pol Roger – Blanc De Blancs Millésimé 2015

    104,00

    Le Blanc de Blancs Vintage 2015 de la Maison Pol Roger est synonyme de gourmandise, de richesse et d’élégance.

    Ce champagne est composé exclusivement de Chardonnays sélectionnés parmi les Grands Crus de la Côte des Blancs : Oiry, Chouilly, Cramant, Avize, Oger et Le Mesnil-sur-Oger, tous récoltés à la vendange 2015.

    Cette cuvée est vinifiée et élevée en cuve inox afin de conserver un maximum de fraîcheur, la fermentation malo-lactique est réalisée et le vieillissement durant 6 ans se fait dans les caves de la Maison, à 33 mètres de profondeur, où chaque bouteille est remuée à la main de manière traditionnelle.

    Au nez des arômes de moka et cacao, puis de confiserie, de zestes d’orange et de beurre frais.

    En bouche des notes beurrées aux accents de pâtisserie, puis de liqueur de noisette et de nuances toastées conséquence de la fermentation malolactique.

    16 en stock

  • Château Gigognan - Châteauneuf du Pape Blanc - Clos Du Roi - 2020
    45,00

    Château Gigognan – Châteauneuf du Pape Blanc – Clos Du Roi – 2020

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    Château Gigognan - Châteauneuf du Pape Blanc - Clos Du Roi - 2020

    Château Gigognan – Châteauneuf du Pape Blanc – Clos Du Roi – 2020

    45,00

    Cuvée confidentielle d’une grande complexité, ce Châteauneuf-du-Pape profond, minéral et puissant, incarne la richesse de son terroir. Ce vin blanc racé, aux notes florales, se caractérise par son équilibre entre tension et volume en bouche. Son côté boisé quant à lui vient soutenir la structure du vin pour l’accompagner dans une finale élégante d’une grande longueur.

    A boire sur sa fraîcheur ou à conserver jusqu’à 10 ans.

    S’accorde avec brio avec les volailles, les fromages à pâte molle ou même les coquilles saint Jacques.

    1 en stock

  • Vermouth Del Professore Classico
    29,50

    Vermouth Del Professore Classico

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    Vermouth Del Professore Classico

    Vermouth Del Professore Classico

    29,50

    Le Vermouth del Professore Classico est un vermouth rouge de style traditionnel, élaboré selon une recette ancestrale du 18ème siècle. Il est produit à partir de raisins Moscato d’Asti et de Barolo, et aromatisé avec une sélection d’herbes et d’épices, dont la gentiane, la rhubarbe, l’absinthe et le safran.

    3 en stock

  • Cosse Maisonneuve - Cahors La Fage 2021 - Magnum
    42,00

    Cosse Maisonneuve – Cahors La Fage 2021 – Magnum

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    Cosse Maisonneuve - Cahors La Fage 2021 - Magnum

    Cosse Maisonneuve – Cahors La Fage 2021 – Magnum

    42,00

    La Fage séduit par sa complexité aromatique et son équilibre. Le nez s’ouvre sur des notes de fruits rouges mûrs, de cerise et de framboise, relevées par des touches florales et d’épices douces. La bouche dévoile une attaque fraîche et vive, portée par une belle acidité et des tanins fins parfaitement intégrés. Sa texture soyeuse et sa profondeur s’accompagnent de saveurs fruitées persistantes, prolongées par une finale élégante aux nuances légèrement minérales.

    1 en stock

  • Texte indicatif
    39,00

    K’ribean – Ananas Flambé-citron Vert – 0,7L

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    Texte indicatif

    K’ribean – Ananas Flambé-citron Vert – 0,7L

    39,00

    Le Punch au Rhum Ananas Flambé Citron Vert de chez K’ribean Cocktail séduit par son équilibre parfait entre la générosité tropicale de l’ananas Victoria flambé au rhum et la vivacité rafraîchissante du citron vert, qui apporte en fin de bouche une touche de peps irrésistible.

    Notes de dégustation :
    Nez : le citron vert domine par ses arômes intenses et son acidité franche, avant de laisser place à des notes d’ananas frais et flambé, relevées d’une subtile touche de prune.
    Bouche : l’attaque est vive et acidulée, marquée par la fraîcheur du citron vert.
    Finale : l’ananas Victoria reprend la vedette, s’exprimant dans toute sa gourmandise, sublimée par des nuances légèrement caramélisées et flambées.

    Un punch d’une belle complexité aromatique, à la fois exotique, frais et élégant.

    4 en stock

  • L'Ancienne Cure - Bergerac blanc Extase 2018
    27,00

    L’Ancienne Cure – Bergerac blanc Extase 2018

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    L'Ancienne Cure - Bergerac blanc Extase 2018

    L’Ancienne Cure – Bergerac blanc Extase 2018

    27,00

    Un assemblage de Sauvignon blanc, Chenin, Sémillon et Muscadelle qui se révèle gras, onctueux av ec une pointe de fruits confits et des parfums d’agrumes qui apportent une touche de fraîcheur.

    La puissance de la bouche surprend et révèle une note de café grillé bien fondue. Un vin très long en bouche.

    Vin de belle facture qui a tous les ingrédients d’un vin de garde.

     

    10 en stock

  • Domaine Cosse-Maisonneuve - Cahors Le Sid 2018
    33,00

    Domaine Cosse-Maisonneuve – Cahors Le Sid 2018

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    Domaine Cosse-Maisonneuve - Cahors Le Sid 2018

    Domaine Cosse-Maisonneuve – Cahors Le Sid 2018

    33,00

    1 en stock

  • Domaine Cosse-Maisonneuve - Cahors Singulier 2021
    18,00

    Domaine Cosse-Maisonneuve – Cahors Singulier 2021

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    Domaine Cosse-Maisonneuve - Cahors Singulier 2021

    Domaine Cosse-Maisonneuve – Cahors Singulier 2021

    18,00

    Ce Cahors illustre la grande maîtrise de Matthieu Cosse. Un Cahors sur les fruits noirs, avec une touche de cacao et d’épices. Aucune lourdeur dans ce vin, mais une belle structure qui lui permettra de se garder jusqu’à 10 ans.

    30 en stock