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Domaine Gaël Félix – Quincy – 1ère Confidence 2024
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Domaine Gaël Félix – Quincy – 1ère Confidence 2024
19,00€
Le nez s’exprime sur les agrumes comme le citron, le pamplemousse. Ce millésime chaleureux laisse aussi apparaître des notes de fruits jaunes comme la mirabelle. En bouche, on retrouve les agrumes, celle-ci est marquée par une onctuosité et une finale iodée et salivante tenue par des amers.
A déguster sur des crustacés, un tartare de poisson, un brochet beurre blanc, ou un Crottin de Chavignol.
2 à 6 années de garde avec un apogée à 3 ans.
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La Croix Mélier – Montlouis sec le Haut des Pions 2023
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La Croix Mélier – Montlouis sec le Haut des Pions 2023
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La Cuvée Haut des points est un joli Montlouis-sur-Loire à la robe dorée témoignant d’une belle maturité des raisins. Son nez complexe s’exprime sur des notes florales, de fruits à chair blanche comme la poire ou encore des notes d’amandes. Sa bouche ronde et grasse est en parfait équilibre avec une belle fraîcheur.
60 en stock
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Domaine Du Closel – Verdelho – 2024
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Domaine Du Closel – Verdelho – 2024
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Le Verdelho est un cépage blanc très intéressant, connu pour sa fraîcheur et sa polyvalence.
Originaire du Portugal
Très présent sur l’île de Madère, où il sert à produire le célèbre vin de Madeira
Les vins de Verdelho sont généralement :
Vifs et frais
Avec une belle acidité
Arômes typiques :
agrumes (citron, pamplemousse)
fruits tropicaux (ananas, fruit de la passion)
parfois une touche herbacée ou minérale
35 en stock
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Joseph De Maistre – Menetou-salon blanc – Valentine 2022
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Joseph De Maistre – Menetou-salon blanc – Valentine 2022
20,00€
Un sauvignon gastronomique du domaine Joseph de Maistre. Élevé en barriques de chêne, il développe un profil généreux marqué par des notes de fruits jaunes bien mûrs, d’agrumes légèrement confits et une subtile touche caramélisée, soutenues par une belle trame minérale. Le nez, tout en finesse, dévoile progressivement une belle complexité portée par de délicates notes boisées. En bouche, la matière est ample et affirmée, avec une structure précise et bien dessinée. Un vin de caractère, taillé pour accompagner une cuisine raffinée et sublimer des plats raffinés, comme un homard, un turbot ou une volaille de Bresse.
6 en stock
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