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12,50€
Vignoble Malidain – Muscadet sur Lie – Cuvée Ovoïde 2022
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Vignoble Malidain – Muscadet sur Lie – Cuvée Ovoïde 2022
12,50€
La cuvée ovoïde Demi-Bœuf est un Muscadet Côtes-de-Grandlieu sur lie vinifié en cuve en forme d’œuf. Les lies sont ainsi maintenues en suspension grâce au mouvement brownien. Le vin acquiert plus de rondeur, de complexité et de souplesse. Ce vin gourmand dévoile des notes de fruits mûrs, une bouche ample et ronde ainsi qu’une finale minérale.
17 en stock
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15,00€
Joseph de Maistre-Menetou-Salon Blanc Prieuré Des Céols 2022
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Joseph de Maistre-Menetou-Salon Blanc Prieuré Des Céols 2022
15,00€
Le premier nez est gourmand, des notes d’amande, d’abricot et de pâtisseries dominent. Après aération, des notes minérales viennent s’entremêler avec des arômes de citron et d’écorces d’orange. Le vin continue à révéler sa complexité par des notes de poivre, de poire et de fruits blancs, pour finir sur desparfums floraux, de pétales de rose.
L’attaque est souple. La bouche présente un bel équilibre dans la rondeur puis la sucrosité prend place, balancée par une légère amertume donnant une finale tout en longueur.
52 en stock
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17,00€
Joseph de Maistre – Menetou-Salon Blanc Cuvée des Bénédictins 2022
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Joseph de Maistre – Menetou-Salon Blanc Cuvée des Bénédictins 2022
17,00€
Elevée 12 mois sur lie fine, la cuvée des Bénédictins est un sauvignon de gastronomie, doté d’une belle complexité. Le nez, intense, est d’abord floral, puis évolue vers les agrumes puis les épices. La bouche, ronde et ample, garde de la fraîcheur. Il peut accompagner un poisson noble en sauce, ou un foie gras.
Bon potentiel de garde (5 à 10 ans).
5 en stock
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13,00€
Domaine Dauny – Coteaux Du Giennois Blanc – 2022
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Domaine Dauny – Coteaux Du Giennois Blanc – 2022
13,00€
Une robe jaune pâle, quelques reflets verts, une limpidité cristalline et de la brillance. Le nez est fin, sur les arômes de fruits à chair blanche, de pomme verte, coing; les agrumes, citron et pomelo; jolies notes de fleurs blanche, tilleul et acacia. La bouche est bien structurée, avec une matière ronde et légère mais tendue, belle finale minérale. Il est excellent avec les huîtres ou d’autres fruits de mer. A boire dans les trois ans qui suivent sa mise en bouteille.
32 en stock
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