loire blanc

  • La Croix Mélier - Montlouis Brut Nature
    13,00

    La Croix Mélier – Montlouis Brut Nature

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    La Croix Mélier - Montlouis Brut Nature

    La Croix Mélier – Montlouis Brut Nature

    13,00

    Vinifié au domaine par fermentation lente en méthode traditionnelle en brut nature, avec des levures indigènes idéales pour refléter la typicité du terroir et développer des arômes complexes. Le vin est élevé sur lattes pendant 12 mois. Les bulles sont fines, le nez est floral sur des arômes de fruits blancs, pomme
    et poire avec une finale fraîche aux notes citronnées.
    A déguster à l’apéritif ou sur un dessert.

    153 en stock

  • Terra Vita Vinum - Anjou Grand Vau - 2022
    25,00

    Terra Vita Vinum – Anjou Grand Vau – 2022

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    Terra Vita Vinum - Anjou Grand Vau - 2022

    Terra Vita Vinum – Anjou Grand Vau – 2022

    25,00

    La palette aromatique est ample et complexe, marquée par l’expression intense du fruit mûr. En bouche, l’élevage en bois s’intègre harmonieusement à la structure gourmande du vin, avant de s’ouvrir sur une finale pleine de fraîcheur. Avec le temps, la garde révélera des nuances plus profondes et la complexité du terroir.

    Pas de sulfite à réception. 25 mg/l ajoutés à la mise.62 mg/l de S02 total.

     

    3 en stock

  • Joseph Mellot - Pouilly-Fumé - Domaine Des Mariniers - 2022
    22,00

    Joseph Mellot – Pouilly-Fumé – Domaine Des Mariniers – 2022

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    Joseph Mellot - Pouilly-Fumé - Domaine Des Mariniers - 2022

    Joseph Mellot – Pouilly-Fumé – Domaine Des Mariniers – 2022

    22,00

    Belle robe jaune tendre aux reflets verts.
    Une agréable fraicheur en bouche où minéralité et côté citronné forment une belle harmonie. Ce Pouilly-Fumé tout en fruit, a des zestes d’agrumes, de fruits de la passion, fruits tropicaux .

    Un vin tout en fraicheur aux accents zestés qui lui donne une finale en tension.

    31 en stock

  • Clos De L'epinay - Vouvray - Chaflorie - 2024
    19,00

    Clos De L’epinay – Vouvray – Chaflorie – 2024

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    Clos De L'epinay - Vouvray - Chaflorie - 2024

    Clos De L’epinay – Vouvray – Chaflorie – 2024

    19,00

    Ce Vouvray nature séduit par sa droiture et son expression sincère du terroir. D’une grande précision aromatique, il allie pureté du fruit et volume en bouche, offrant une belle amplitude qui équilibre parfaitement la tension naturelle du vin. Un ensemble harmonieux, vibrant et plein de promesses.

    4 en stock

  • Domaine de La Croisée - Pouilly-Fumé - Eden - 2022
    26,00

    Domaine de La Croisée – Pouilly-Fumé – Eden – 2022

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    Domaine de La Croisée - Pouilly-Fumé - Eden - 2022

    Domaine de La Croisée – Pouilly-Fumé – Eden – 2022

    26,00

    Un sauvignon blanc cultivé sur des marnes du kimmeridgien sur terres d’argiles. Fermentation en cuve inox en levures indigènes, fermentation Malo-lactique faite.

    Un vin qui se caractérise par ses arômes de fleurs et de fruits blancs. Après aération, ce vin révèle sa minéralité issue des naissains d’huîtres fossilisés caractéristiques des marnes du kimmeridgien. 

    En bouche la rondeur du fruit éveille les papilles, une légère salinité apparaît, puis une douce et progressive amertume vient affirmer une belle longueur en bouche.

    Une cuvée Eden qui peut bien entendu se déguster avec les produits de la mer. Sa rondeur et sa longueur soutenant parfaitement des coquilles Saint-Jacques ou des crustacés mais aussi des Comté ou une raclette.

     

     

    25 en stock

  • La Croix Mélier - Montlouis pétillant- Bullapapapa
    19,00

    La Croix Mélier – Montlouis pétillant- Bullapapapa

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    La Croix Mélier - Montlouis pétillant- Bullapapapa

    La Croix Mélier – Montlouis pétillant- Bullapapapa

    19,00

    Un vin blanc pétillant nature, issu de sols travaillés mécaniquement, sans désherbant. Les vignes ont 30 ans. Les raisins sont vendangés à la main. Vinifiée au Domaine par fermentation avec des levures indigènes, la Bulapapa termine sa fermentation en bouteille. Les bouteilles restent sur latte au minimum 12 mois.
    En bouche, les bulles fines exaltent le fruit (poire, pêche blanche).

    29 en stock

  • Clos de l'Epinay - Vouvray "Le Clos" 2023
    36,00

    Clos de l’Epinay – Vouvray « Le Clos » 2023

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    Clos de l'Epinay - Vouvray "Le Clos" 2023

    Clos de l’Epinay – Vouvray « Le Clos » 2023

    36,00

    3 en stock

  • Vignoble Dauny - Sancerre Cuvée Romble 2023
    28,00

    Vignoble Dauny – Sancerre Cuvée Romble 2023

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    Vignoble Dauny - Sancerre Cuvée Romble 2023

    Vignoble Dauny – Sancerre Cuvée Romble 2023

    28,00

    Ce Sancerre blanc élevé sur lies fines en fûts de chêne est issu d’une sélection des  meilleures parcelles des différents terroirs du Domaine Dauny, Ce domaine, où la 13ème génération  de la même famille Dauny officie depuis 1683, a été le premier à passer en agriculture biologique dés 1964. Les vins sont d’une grande pureté et cette cuvée, puissante et ronde, est l’expression parfaite de ces terroirs de Sancerre. Un Sauvignon de grande classe.

    Ce vin de garde (10 ans) accompagnera parfaitement vos apéritifs, poissons chauds et fruits de mer.

    1 en stock

  • La Croix Mélier - Touraine - Les Grandes Vallées 2023
    14,00

    La Croix Mélier – Touraine – Les Grandes Vallées 2023

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    La Croix Mélier - Touraine - Les Grandes Vallées 2023

    La Croix Mélier – Touraine – Les Grandes Vallées 2023

    14,00

    Un sauvignon plutôt opulent, riche, ample et doté de beaux amers.

    En bouche une belle longueur sur des arômes de pamplemousse et de pêche notamment.

    Un sauvignon à déguster sur des plats végétariens, des poissons maigres ou des fromages type fromage de chèvre.

    22 en stock