«Emmanuel Giboulot – Côte de Beaune – Pierres Blanches 2019» a été ajouté à votre panier.
Voir le panier
Affichage de 55–63 sur 68 résultatsTrié par popularité
-
27,00€
Emmanuel Giboulot – Bourgogne « Terres Burgondes » 2022
Ajouter au panier
Emmanuel Giboulot – Bourgogne « Terres Burgondes » 2022
27,00€
Un Bourgogne blanc sec, complexe et fin, en biodynamie, original car fait de Pinot Beurot . La robe est or pâle, le nez élégant, minéral et fruitée, la bouche tout aussi racée et fraîche avec des notes de fruits blancs.
Apéritifs, Charcuterie, Fromages, Poissons
10 en stock
-
25,00€
Emmanuel Giboulot – Bourgogne blanc 2022
Ajouter au panier
Emmanuel Giboulot – Bourgogne blanc 2022
25,00€
Bourgogne, France Sol Sol argilo-calcaire. Cépage 100% Chardonnay
La vigne, plantée en 1991, est située sur la commune de Pommard. Il a une exposition ouest.
Vinification Vendanges manuelles. Pressurage doux des raisins entiers, suivi d’un débourbage à froid pendant environ 24 heures. Le moût clair est fermenté en vieux fûts de chêne (minimum 4 vins) afin de conserver pureté et minéralité.
Le vin obtenu sera élevé sur lies pendant environ 12 mois avant d’être mis en bouteille.
Nez sur des arômes de fruits blancs, de beurre salé, d’amande.
La bouche a une attaque tendue, fraiche et minérale, puis ample et ronde avec une belle et longue finale
Accords mets et vins Le « Bourgogne blanc » s’accorde très bien avec les quiches, les tartes et les poissons au four
1 en stock
-
-
26,00€
Domaine Bersan – Chablis Les Ouches – 2022
Ajouter au panier
Domaine Bersan – Chablis Les Ouches – 2022
26,00€
Nous sommes en Bourgogne septentrionale dans un vignoble argilo-calcaire à pente douce situé au nord du chablisien. Les vendanges sont manuelles avec pressurage direct -pressoir pneumatique-. La fermentation est faite avec départ
spontané via les levures et bactéries indigènes. Ce vin est élevé sur lies fines en fût de chêne pendant 10 mois puis en cuve inox thermorégulée pendant trois mois.
Ce Chablis présente une robe dorée, en bouche des arômes élégants de fleurs et d’agrumes. Un vin bien équilibré, long, fruité, tonique et une belle finale saline.
Il s’accordera parfaitement bien avec du poissons, des crustacés ou encore des charcuteries fines.
15 en stock
-
79,00€
Montagne 382 – 1,5L – 2021
Ajouter au panier
Montagne 382 – 1,5L – 2021
79,00€
Issu d’une parcelle de Chardonnay perchée à 382 mètres d’altitude, sur la fameuse Montagne de Cras (du celte crag, « cailloux »), ce vin exprime pleinement la richesse de son terroir caillouteux et argileux.
Le millésime 2021 révèle une belle fraîcheur minérale, portée par des arômes délicats de fleurs blanches et d’agrumes, avec une touche subtilement beurrée. La bouche, élégante et ciselée, s’étire sur une finale longue et tendue, signature des Hautes-Côtes d’altitude.
Un blanc raffiné qui se mariera aussi bien avec des poissons grillés, des fruits de mer que des volailles crémées.
3 en stock
-
18,00€
Bruno Dangin – Tradition Extra Brut
Ajouter au panier
Bruno Dangin – Tradition Extra Brut
18,00€
Un vin effervescent élaboré à partir de Chardonnay et Pinot Noir. Un assemblage donnant naissance à un vin élégant aux bulles subtiles et délicates. À savourer en apéritif ou sur un poisson.
10 en stock
-
-
59,00€
Emmanuel Giboulot – Côte-de-Beaune Combe D’Eve 2020
Ajouter au panier
Emmanuel Giboulot – Côte-de-Beaune Combe D’Eve 2020
59,00€
La robe est jaune d’or brillante.Le nez est sur les fleurs et les fruits blancs.
D’une grande pureté, l’attaque est vive et fraîche, la bouche est ample, droite et précise, des notes de pain grillé, de fruits secs et d’agrumes. La finale longue, minérale marque la typicité du terroir. Un grand Bourgogne tout en sobriété. On retrouve le style grand style d’Emmanuel Giboulot.
Accords: il s’accorde très bien avec des coquilles St Jacques, du bar et tous les poissons à chair ferme. Mais également avec des sushis et des poissons crus.
La parcelle occupe une petite combe, d’une petite appellation trop peu connue : la Côte de Beaune (à ne pas confondre avec les Hautes Côtes de Beaune, beaucoup plus étendues). Elle se situe dans la montangne de Beaune, au dessus du 1er Cru Les Bressandes.
Service : 10-12°C
Biodynamie : certifié biodyvin.
4 en stock
-
52,00€
Emmanuel Giboulot – Côte de Beaune – Pierres Blanches 2019
Ajouter au panier
Emmanuel Giboulot – Côte de Beaune – Pierres Blanches 2019
52,00€
La robe est d’une belle couleur or. Le nez est très pur, avec des parfums élégants de chèvrefeuille, de pêche et de beurre.
L’attaque nette et minérale met en relief un palais frais et plutôt léger. Le milieu de bouche est ample pour se terminer par une finale pure et précise.
Accords: Vous pouvez déguster ce vin avec une terrine de poisson, une fricassée de fruits de mer, du poisson poché au beurre blanc ou avec des fromages type : Epoisses ou Soumaintrain.
4 en stock
