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  14,00€

  Domaine Julien Thurel – Cidre Nectar

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  Domaine Julien Thurel – Cidre Nectar

  14,00€

  Nectar, un cidre demi-sec sur des pommes aigrelettes et acidulées.

  Le domaine Julien Thurel revendique le top des cidres et poirés, bio, nature pour exceller, comme pour un grand vin. Situés en lisière de la forêt d’Orléans, le domaine Julien THUREL produit des Cidres et Poirés typiques d’un terroir local oublié. Les caves et les jeunes vergers cidricoles sont ancrés sur la commune de Loury, en lisière de forêt. Il travaille selon les préceptes de l’Agroécologie et est engagé depuis les débuts en 2013 en Agriculture Biologique. 

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  33,00€

  Domaine Julien Thurel – Cidre Les Rosacées

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  Domaine Julien Thurel – Cidre Les Rosacées

  33,00€

  Ce cidre brut tendre acidulé (26 gr résiduels) est issu de variétés anciennes de poires, de pommes et de coings. Il a été remué et dégorgé sans ajout de liqueur, après au moins 15 mois de vieillissement en bouteille.

  Un soin extrême a été porté à la sélection des variétés et des fruits, ainsi qu’à la réalisation de son assemblage. On y trouve des notes très gourmandes de coing et de fruit de la passion, soutenues par une bouche acidulée et enrobée d’une belle rondeur grâce à la poire. Une fine astringence en finale apporte de la structure et réclame l’accord met/cidre.

   

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  28,00€

  Domaine Julen Thurel – Cidre au miel Automne – 2016

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  Domaine Julen Thurel – Cidre au miel Automne – 2016

  28,00€

  La quintessence du cidre tranquille. Après 3 ans en fûts, ce nectar offre une puissance aromatique hors du commun et sera votre allié pour de beaux accords mets et vins.

  Une bouche longue et complexe, se décomposant en plusieurs étapes, faisant alternativement apparaître la puissance des notes pommées et confites, cireuses et miellées, mais aussi des notes de pruneau et de girolle fraîche. Les sucres sont bien tendus par l’acidité des pommes.

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  28,00€

  Domaine Julien Thurel – Cidre au miel Automne – 2015

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  Domaine Julien Thurel – Cidre au miel Automne – 2015

  28,00€

  La quintessence du cidre tranquille. Après 3 ans en fûts, ce nectar offre une puissance aromatique hors du commun et sera votre allié pour de beaux accords mets et vins.

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